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高洪涛:长安与圣彼得堡对话当夜共饮西凤美酒意义大

文/赵永红 张艳霞

李伟伟创意
来源: 标签:西凤酒高洪涛长安与圣彼得堡对话 2018-12-09 19:34:36
12月8日,2018《丝路对话》--长安与圣彼得堡的对话,在西安隆重举行。陕西西凤酒股份有限公司副总经理高洪涛,受邀登台演讲《丝路明珠 西凤酒》。活动之后,科教网创始人李伟伟专访了高洪涛,以下是采访实录
12月8日,2018《丝路对话》--长安与圣彼得堡的对话,在西安隆重举行。陕西西凤酒股份有限公司副总经理高洪涛,受邀登台演讲《丝路明珠 西凤酒》。活动之后,科教网创始人李伟伟专访了高洪涛,以下是采访实录:

丝路对话》创始人崔一婷致辞

陕西西凤酒股份有限公司副总经理高洪涛主题演讲


李伟伟:高总,“长安与圣彼得堡”的意义是什么?
高洪涛:“《丝路对话》--长安与圣彼得堡”,由中国公共外交协会、陕西省新丝路企业发展促进会联合主办。 “丝路对话”旨在充分发挥西安作为古丝绸之路起点城市的优势和“一带一路”重要节点城市的作用,为“一带一路”相关国家、中国地方政府、行业企业和专家学者等提供一个共商经济、文化、旅游、社会及其相关问题的高端对话平台,为企业对外投资和项目落地提供通道。希望“丝路对话”越办越好,成为陕西对外发展的一张名片。以文化为媒介,促进中俄两国企业在经济、文化、贸易等多方面的交流和合作。

李伟伟:您作为西凤公司高层,出席这个活动的意义何在?
高洪涛:陕西作为中华文明的重要发祥地之一,历史上曾是十四个朝代的建都地和全国政治、经济、文化和对外交流的中心,是古丝绸之路起点,孕育了一批批传世品牌和民族瑰宝。西凤酒正是诞生、成长、发展于这片热土,她是陕西厚重历史文化的体现,也是中华文明的见证者,她有着三千年无断代传承的酿制技艺和文化积淀。早在公元前139年和公元前119年,便以其特有的人文积淀、地理优势和优秀品质作为馈赠友邦的礼品,伴随着璀璨的中华文明和丝绸之路的悠悠驼铃远播四方,成为中国第一出口品牌酒。

驼铃古道丝绸路,胡马犹闻汉唐风。西安是古丝绸之路和“一带一路”的陆地起点,在国家“一带一路”建设中发挥着越来越重要的引领作用,而古老而又年轻的西凤酒,更应该抢抓机遇,以文化为纽带,以交流促交融,顺势而为、借力发展,引领了中国白酒走向国际的脚步。
 
李伟伟:高总,请您简要讲述西凤酒的3000年故事吧。
高洪涛:西凤酒孕育于6000年前的炎黄文化时期,诞生于3000多年前的殷商晚期,成长于秦汉,盛于唐宋,发展于明清,鼎盛于当代,其酿制技艺和文化已有3000多年无断代传承的历史。从先秦时期的“秦饮”到唐代的“柳林酒”;从宋代的“橐泉酒”到明清时期的“凤翔烧酒” 再到如今的西凤酒;从1910年南洋劝业赛会夺得银奖,到1915年勇夺巴拿马万国博览会金质奖;从新中国成立后四次荣获“国家名酒”称号到九次夺得国际金奖,不仅积淀了西凤酒丰富的酒文化内涵,更重要的是记载了一代代西凤人创造文明、传承文化、改革创新的历程。
 

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专心致志

近年来,西凤一直践行“西凤文化”,坚定文化自信,厚植企业文化,进一步确立了企业宗旨、企业使命、企业精神和企业价值观,形成保障公司健康持续发展的价值理念、思维方式和行为准则。同时,加快西凤文化基因的转化、演绎与传播,围绕历史、文化、品质、丝路、国际、时尚和分享西凤,打造品牌多维度空间,讲好西凤故事。

李伟伟:西凤酒的核心竞争力是什么?
高洪涛:品质和文化。西凤酒是中国凤香型白酒的创立者和典型代表。她以大麦、豌豆制曲,以优质高梁为原料,配以天赋甘美的柳林井水,采用土暗窖续渣发酵法,混蒸混烧而得新酒,经酒海封藏三年以上自然老熟而成。西凤酒的酿造技艺和匠心品质经过三千年无断代传承,一代代西凤人秉承了西凤酒发展历史上的一切优秀成果,我们牢记做酒如做人的古训,用正心做正品,用时间酿造人生,坚持用纯粮酿造名酒,靠科技和质量打造名牌,用智慧和真诚打造“诚信西凤”这块金字招牌,创造了三千年无断代传承的奇迹。

李伟伟:西凤酒如何布局一带一路?
高洪涛:陕西“一带一路”核心区的定位及追赶超越的强大动力,赋予西凤酒新的发展机遇。在以陕西为起点的“一带一路”经济建设的推进中,西凤酒在2016、2017、2018年,连续三年参与丝路国际卫视联盟发起的“丝绸之路品牌万里行”,代表中国优秀民族品牌,先后走进俄罗斯、葡萄牙、西班牙、意大利、瑞士、荷兰、法国、英国等国家,传播中华优秀文化,展示中国优秀产品。


来宾与中国名族品牌代表留念
 
同时,西凤酒也顺利通过了德国酒类SGS检验、安哥拉港口BV检验和加拿大食品检验署、食品检查局审等国际权威检测认证,远销欧洲、美洲、非洲、东南亚等十多个国家和地区。10月25日,西凤酒美国洛杉矶推介发布会暨陕西西凤酒股份有限公司与美国汉昌集团签约仪式在洛杉矶举行,西凤酒“走出去”战略进一步得到拓展和加强。

李伟伟:“《丝路对话》--长安与圣彼得堡的对话”,对西凤酒的一带一路有哪些现实价值?
高洪涛:文化是一个民族的灵魂, “丝路精神”就是文化上的包容融合、经济上的开放互补、科学技术上的创新驱动。中俄两国共同发展和繁荣昌盛是两国人民的心声,也是历史发展的必然。西凤酒不仅是一瓶飘香四溢的中国美酒、一个中国驰名品牌,更是一个承载着中国3000多年历史文化的品牌,一位联通欧亚大陆的友好使者。

通过参与“《丝路对话》--长安与圣彼得堡的对话”活动,以酒为媒,不仅向俄罗斯政界、商界的朋友们和俄罗斯民众展示了跨越国界的中国白酒文化,传递优秀中国品牌与世界琴瑟合鸣的丝路新乐章,更是彰显了“一带一路”建设过程中,全方位多维度的中国之美,感受感受中国传统文化的精粹,使西凤酒成为中国文化、中国品质与世界交流的国际化名片。

李伟伟:谢谢高总分享,期待捷报频传。
高洪涛:在长安与圣彼得堡的对话,让我们共饮西凤酒,祝福中俄两国人民的友谊天长地久。


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