2013年，白酒行业结束了疯狂发展的“黄金十年”，进入了冬季。多数白酒上市公司的业绩出现下滑，而古井集团没有被行业剧变的纷繁芜杂所左右，它用“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的核心价值观脚踏实地、韬光养晦，实现着稳中求进，在五年中砥砺奋进、载梦前行。

古井集团多年来获得的荣誉

做真人：党建工作与经营管理相结合

在古井集团，流传着这样一句话：做“政治上的明白人、事业上的老实人、生活上的朴素人”。古井集团非常重视党建工作，将党建工作与经营管理工作做到有机结合，把党员和非党员管理人员一样纳入党组织管理，做到“七个同一”和“七个一体化”：

同一理念，文化一体化覆盖。古井集团的公司党委站在讲政治的高度，要求公司全体党员、非党员管理人员认真践行“做真人、酿美酒、善其身、济天下”的古井核心价值观。

同一要求，组织一体化覆盖。按照“党要管党，从严治党”要求，古井集团党委在销售市场、生产车间和公司本部各个职能中心建立基层党组织，实现了哪里有党员、哪里就有党组织的全覆盖目标。

同一平台，教育一体化覆盖。集团党委整合优质培训资源，将古井学院和古井党校联合办学，实施“大师智企”战略，实现教育一体化覆盖，每年不少于4次综合培训。

同一目标，责任一体化覆盖。古井集团实施党建与发展“双百分”考核，切实提升党建工作重视程度。

同一尺度，监督一体化覆盖。在按照党的组织纪律、政治纪律、廉洁纪律、群众纪律、工作纪律和生活纪律对党员严格要求的同时，按照同一标准对非党员管理人员进行强化约束，把非党员管理人员纳入监督管理范围。

同一原则，选人用人一体化覆盖。古井集团党委坚持以“人才比产品更重要，成长比成功更重要”人才观，确立了“一品、二勤、三能、四廉”的选人标准。

同一标准，考核一体化覆盖。古井集团采取述职评议和组织考核相结合的方式，对党员、管理人员进行年度考核。

通过这样“党管一体化”来抓党建工作，古井集团开创了以党建促发展的新局面，做到了围绕中心、服务大局，与时俱进、创新谋划，把“党要管党、从严治党”要求落到了实处，为集团公司“双品牌、双百亿”战略目标的早日实现做出贡献。

古井集团党建企业文化馆

古井集团党建企业文化馆

酿美酒：质量是不可动摇的信念

古井集团董事长梁金辉表示，古井坚持“质量为天，用户至上”，白酒是老百姓餐桌上的日常饮品，“贡献美酒”既是我们工作的出发点，也是落脚点。近年来，古井集团创新提出“135精益质量管理模式”“五维度质量管理模式”，将这些模式严格贯彻到产品生产全过程，满怀敬畏与爱心地生产每一滴酒，确保消费者开启每一瓶古井贡酒都能感受到白酒的神奇与美好。

古井集团无极酒窖藏酒

在古井贡，一瓶合格的美酒经历的锤炼是如此之多：

东汉建安元年，曹操将家乡出产“九酝春酒”进献给汉献帝刘协，并上奏《九酝酒法》，这部《九酝酒法》是古井贡酒酿酒秘笈，是有文字记载的国内最早的酿酒法，古井人正是把这先辈的技艺，薪火相传。对于制曲生产工艺，古井人也有着自己的心得：古井人自编了600多字的制曲生产口诀，把制曲工艺诠释的淋漓尽致。

“水为酒之血”，位于古井集团厂区的千年古井，采自千年魏井水系中的无极水。水体清澈通透，水质清冽甘爽，用此水酿造的酒，芳香馥郁。古井贡酒酿造用水的总体要求是：无色透明，具有清爽、微甜、适口的味道，其化学成分能适合酿酒微生物的生长繁殖，必须达到我国饮用水中的较高标准。

除此之外，历史还留给古井贡无与伦比的一笔财富：传承500年的明代窖池，现代科技测试表明：发酵泥池中栖息着600多种有益微生物群，是中国白酒老窖池检测分析数据库极限样板库之一。

据了解，古井贡酿酒原粮年用量在15万吨左右，所有原粮均采购自各种粮食的高品质产区，比如辽西地区的红高粱、豫东南地区的优质软麦、沿淮地区的糯米等。而每批粮食到货后都会组织检测、酿造、采购人员对粮食的色、味、形和理化指标进行层层把关，确保用于酿酒的粮食安全。而根据酿酒需求的不同，还会对不同地区的优质粮源进行考察和研究，寻找更适合的酿造古井美酒的粮食。

同时，古井贡酒灌装环节涉及洗瓶、灌装、封口、贴标、包装等检验84项，洗瓶灌装区域隔离，保持着高度的清洁。从流程确保各种输酒管道、洗瓶设施、灌装设备、酒瓶酒盖等与酒接触材质的安全和清洁。美酒的标准就是这样贯穿于从原料的采购到白酒端上餐桌的各个环节。

“‘工匠精神’不是一个口号，而是内心的恪守、行为的绽放，是极致主义的体现，应贯穿在行业的方方面面，苛求细节，‘匠心’酿酒。”梁金辉这样说。

善其身：品牌价值飙升离不开安全、绿色生产

261.65亿元，301.52亿元，375.55亿元，492.59亿元，638.50亿元，五年来，古井贡酒的品牌价值一路飙升，离不开古井贡酒安全、绿色的生产。

梁金辉介绍说，古井始终坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针实施安全生产管理，梳理制定各项安全标准规范，创新监督检查及宣传教育方式，认真排查整改安全隐患，保持安全管理的高压常态化。

在安全生产上，首先，古井贡依据公司已有的安全管理31项制度，制定并下发了《消防设施巡查标准》《大型活动安全管理标准》《2016年法律法规清单》《相关方管理职责清单》等企业标准。

其次，压实责任，层层签订“安全目标责任书”，做到横向到边、纵向到底；同时对安全目标和安全责任的掌握情况进行抽查，让安全责任真正落地。

再次，在监控整合上下足功夫。在目前的日常检查、综合检查和专项检查的方式基础上，进行监控整合，采用监控回放的方式，调取生产区域监控记录对各车间的作业情况开展检查，确保安全检查全天候、无死角。

另外，完善应急管理体系，古井贡将应急管理的要求明确到安全生产目标责任书内，分析各岗位存在的危险有害因素，完成重点危险岗位现场处置方案的制定；统计并修订股份公司现有应急预案，目前已组织修订现场处置方案和9个专项应急预案。

除此之外，古井贡还利用微信群作为安全管理的互动平台，利用公众号及公司论坛广泛传播安全知识。

据了解，2015-2016年古井贡在安全生产方面，日常安全生产投入费用835万元；电气类隐患整改投入费用381万元，重大安全隐患整改投入费用15239万元。

“绿水青山，就是金山银山。”古井贡深谙这是企业长久发展之道。2015-2016年，古井贡专项用于环境保护的资金超过1000万，2017年则达到2000万左右。古井贡拥有完善的环境保护管理机制，遵循“清污分流治理、废物综合利用、节能降噪减排、提升环境绩效”的环保原则，遵守“环评”及“三同时”制度要求，每年均通过ISO14000复评认证。古井贡现有污染源在线监控设备9套，对排放水量、水质、废气等自动、实时监测，通过数据采集仪及时传送至亳州市环保局，进一步实现污染物排放的规范化和透明化。

据悉，随着古井贡污水深度处理技改项目通过验收，将原有存在破损现象的供排水管道改造为强耐酸碱腐蚀能力的PPR管，管损由7.5%降至5%，每年节约地下水约60000t；而排水管网雨污分流改造项目环评也已通过审核，雨污分流后，可以提高地表水的使用效益，加快污水收集率，提高污水处理率，避免污水对河道、地下水造成污染，减少污水处理成本，降低因污水处理量超过处理能力而导致的污水超标排放风险。

古井集团无极酒窖

济天下：共建美好家园 积极回报社会

2013年古井集团上缴税收16.10亿元，2014年上缴税收18.08亿元，2015年上缴税收20.06亿元，2016年上缴税收22.91亿元。古井贡每年上缴税收稳定增长，为国家富强尽到应有责任。同时在亳州市，古井集团有八千名员工，为社会直接或间接提供了一万多个就业岗位。

古井集团在自身快速发展的同时，着力改善员工的生活条件，解决员工的切身利益问题：人力资源中心的工作人员每年忙活着给各个部门员工量体裁衣、赶制夏季和冬季的工装；2017年古井集团工作餐补照常发放的同时，还提供免费午餐；古井的双职工可以租住公司家属院，单身职工则会提供单身公寓；2017年，古井贡集团又新投入运营了十辆班车，实际运行的班车达到了44辆……

除了贡献国家、关怀员工，古井贡多年来还积极回报社会，全力投身各项公益事业：如每年的8、9月份都会开展“金秋助学”活动，10余年来共资助629名职工子女，发放资金200余万元。持续通过民间公益组织“格桑花”向玉树灾区累计捐赠234.14万元；出资500万元，对古井镇大塘小学(含幼儿园)的校舍进行改造。

此外，古井集团还曾连续三年冠名“CCTV感动中国”“心动安徽”人物评选活动，全力支持“安徽首届民间公益项目”“安徽首届民间公益人物评选”等活动，携手“爱佑基金”“阿拉善see生态协会”等开展系列公益行动，以弘扬贡献精神，精准扶贫回馈社会，向社会传递正能量。