执法人员检查肉品安全

绥德检查餐饮单位食品安全

国庆节将至，全省各地食品药品监管部门，按照陕西省食品药品监督管理局的统一部署，突出重点，强化监督检查，加强节日值班，加大重点区域整治力度，防患于未然，确保全省节日期间饮食用药安全。省食药监局同时提醒广大群众，如在节日期间遇到食品药品安全问题，及时拨打12331投诉举报。

铜川严查景区食品

铜川近年来旅游市场日趋火爆，为了确保景区食品安全，日前，铜川市委市政府相关领导，在该市食药监局的陪同下，对旅游景区食品安全监管工作进行了检查。

检查组先后深入照金香山旅游开发有限公司薛家寨游客餐厅、红色记忆餐馆、照金书院教育基地照金书院、陕西玉华山庄有限公司、玉华村玉松苑农家乐等。丁德明副市长每到餐饮服务单位都要详细询问食品管理人员对餐饮部的日常管理及人员培训等，并仔细查看食品原料的购进渠道及相关台账记录、加工流程、餐饮具清洗消毒等重要环节。他指出，餐饮服务要强化食品安全日常管理，加强食品安全知识的学习及领会，保证食品采购、储存及加工重要环节的风险点控制，严格落实各项制度，整治好食品加工环境，保证食品安。（记者 张亮 通讯员 吴小丽）

临潼确保国庆期间“零事故”

“十一”黄金周在即，西安临潼区又将迎来旅游旺季。从9月25日开始，临潼区食药监局就提前开始对秦陵博物院、华清宫旅游景区及周边、城市快速干道旅游沿线餐饮服务单位、连锁餐饮服务单位和农家乐的食品、药品、保健食品、医疗器械等进行检查，发现的各类违法行为将从严查处。

“十一”黄金周期间，该局将严格落实旅游景区设岗、旅游沿线巡查制度，在兵马俑博物馆门前、华清池门前设置旅游咨询投诉接待站，及时受理群众投诉；开展城市快速干道沿线餐饮服务单位和农家乐节日巡查，严禁餐饮服务单位加工制作来源不明野蘑菇、野菜、野果等，严防群体性食物中毒事件发生；公布举报电话和值班电话，随时受理、及时查处餐饮食品药品安全举报投诉，确保“零事故”。（记者 张亮 通讯员 陈晓棋）

灞桥节前检查保安全

西安灞桥食药监局在节前，加大对监管工作推进力度。以集中检查、集中整治为抓手，组织开展食品药品安全集中执法行动。确保节日食品药品市场安全有序。该局强化对重点单位监督检查，突出对重点食品监督抽检，9月份，组织抽取生产、销售、餐饮环节各类食品样品143批次。

记者了解到，该局结合当前开展的“三小”综合整治提升行动、国卫复审迎检行动、校园及周边食品安全、农家乐、旅游景点及药械安全等专项整治行动，进一步整合各类专项整治与节日期间的监督检查任务，截至目前，该局已检查各类食品生产经营单位960户次，涉药涉械单位274家次，下达责令改正通知书46份，排查安全隐患69处，取缔食品黑作坊2家，有效维护了节日期间全区食品药品市场秩序。（记者 张亮）

绥德开展“国庆专项检查”

为确保国庆期间饮食安全，9月26日，绥德县食药监局对德庄火锅店、好邻居超市、联丰超市、新世界超市和城区部分食品生产经营门店等进行专项检查。

执法人员检查了城区部分食品生产经营门店的食品原料来源和基本卫生状况；在好邻居、联丰、新世界等超市，执法人员针对酒类、肉类、水产品、乳制品、豆制品、食用油、蔬菜水果等节日期间的热销食品重点检查了进货渠道、索证索票、购销台账和食品经营管理制度落实情况；在德庄火锅店、世纪家美酒店等餐饮服务单位，执法人员重点检查各餐饮单位各项食品安全管理制度的落实情况，对食品原料、餐饮具消毒、食品留样等进行了重点检查。针对检查过程中发现的问题，现场进行了严厉批评和教育，督促经营户立即整改。（记者 张亮 通讯员 李茂）