每一位肺癌患者在康复阶段时期,由于接受了各种强剂量的药物等治疗,造成患者的身体状况会出现一些问题,比如体力大不如以前等。而健康科学的营养补充则能够帮助肺癌患者更好的恢复体力,当然还少不了能量的摄取,而高能量主要有三大能量物:碳水化合物、油脂类和纯蛋白类。肺癌帮是一款针对国内肺癌患者的精准医疗服务APP,并从预防、检查、饮食、康复、治疗、常识等方面为用户推送分享更有针对性的知识与内容,增强其抗癌的信心。
第一类 碳水化合物
糖类又叫碳水化合物,碳水化合物在人体消化系统中会被水解成葡萄糖和果糖,然后被吸收进血液,再进入细胞作为呼吸作用的原料为人体提供能量。
人们常常误解吃多了甜食就会给癌细胞提供能量,让它快速生长。
不论是甜食中的糖还是其他食物中的碳水化合物如米饭、面条等食物中的糖分都不会给癌细胞提供能量,人们吃进去的绝大多数碳水化合物都会转化成葡萄糖、果糖或者其他小分子糖,以供给那些需要能量的组织。
为了健康的需要控制饮食、防止长胖,人们应当限制含糖食物的摄入。但这和“癌细胞偏爱甜食”的说法完全不同,两者毫不相干。
第二类 油脂类
第二大类就是油脂,包括了肉里面所含的油脂,以及我们吃菜里面含的油脂,炒菜用的油。
第三类 纯蛋白类
第三类就是纯蛋白质类的,包括肉里面的蛋白质。
为什么癌症患者我们要让他多吃蛋白质?
主要是因为在癌症治疗过程中,包括肿瘤本身会导致人体的蛋白质大量分解。而人体蛋白质是人体的最主要的功能基础,人体如果没有蛋白质,那么人就基本不能生存。
没有蛋白质不行,肿瘤,包括癌症治疗都会导致蛋白质分解,所以说我们要补充。
蛋白质的主要来源是肉质、鸡蛋、乳制品、豆制品、坚果,这些都是蛋白质的最主要来源,而这里面我们最提倡的是肉的来源。
那么肉的来源里面又分好多肉,有鱼肉、鸡鸭肉,猪牛羊肉,那么前两种鱼肉和鸡鸭肉,我们称之为白肉,猪牛羊肉称之为红肉,这是俗称的。
对于癌症患者,我们推荐的是鱼肉和鸡鸭肉,它们不是因为什么所谓的发物的问题。因为有的人说牛肉、羊肉是发物,其实不是,而是因为鱼肉和鸡鸭肉更好消化和吸收。
除了肉类,我们建议鸡蛋也是非常好的蛋白质的来源,建议鸡蛋可以适当多吃。
乳制品里面除了传统的牛奶,也可以喝酸奶,也可以在食物中添加奶酪,奶酪也是乳里面提炼非常好的蛋白质。
豆制品可以适当吃一点,也能增加蛋白质的来源。
很多患者的消化能力不是那么强,还没有恢复到正常状态,那么早中晚餐,我们一般是推荐软食。好消化的就是软食,或者半流食,半流食就是粥。
比如说早餐做一个鸡蛋羹或者煮的很新鲜,很嫩的鸡蛋。鸡蛋清煮是非常好消化吸收的,加上一块小发糕或者一个小包子,再来一碗五谷杂粮粥,再加一杯牛奶,这是早餐非常好的一个模式。
上午还可以吃半个水果。午餐呢,如果说消化能力还不是特别好的时候可以吃一碗面条,吃一点菜,吃大约二两鱼。这碗面条可以加上肉末,我们把肉绞碎,加一两的肉末在面条里,我们叫肉末面条,然后再切一些碎菜里面,碎菜肉末面条。然后再吃二两鱼,吃一点小菜。
那么晚上可以喝一个肉末的粥,也是把肉末加到这个白粥里面,吃二到三两的粥,然后再喝一杯奶,吃一点菜,这是比较好的一日三餐。
医生重点提醒!
对癌症患者康复期以及治疗期,我们是坚决反对吃素的。我们建议要吃肉类,富含蛋白质的动物性食品,不建议吃素。
国内外有很多的研究表明:体重下降的病人,营养不良的病人生存期是缩短的,肿瘤更容易复发,这已经是很明确的。
在任何治疗过程中,手术化疗放疗过程中,一定要想办法让自己体重稳定。如果不能保持稳定要及时咨询你的临床医生或者营养师,尽量做到体重稳定。
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