“近几年来食品安全谣言带来的危害日渐突出。有数据显示，网络谣言中食品安全谣言45%。”省食药监局办公室主任蔡玉龙表示。

蔡玉龙说，食品安全谣言特征很明显，包括有意编造，别有用心，凭空捏造所谓真相，甚至自导自演，炮制图片视频等“证据”，以谋取不正当利益；偷换概念，模糊事实本原和全貌，频繁使用“有毒”“致癌”“致死”等刺激性语言，愚弄公众认知。谣言严重干扰了正常的食品药品监管工作，扰乱了百姓的消费信心，危害企业发展。

今后，省食药监局将与其他部门协同合作，建立谣言批驳机制，及时发布科普知识和辟谣信息，提升对食品谣言的打击力度，引导公众走出食品药品安全认知误区，推动形成社会多元主体共治谣言的长效机制。