不用烤箱也可以做出酥得掉渣的莲蓉花生饼
上次上中式点心课,示范了莲蓉馅,
剩下了些包好冷冻起来了,
这次俺娘说要蛋黄酥,
做了些猪油的,顺道也做了些莲蓉酥,
连着上次做莲蓉三Q还有些花生碎,
也包了进去,没想到,
和莲蓉三Q不相上下,超级好吃!
与以往不同,这次是用平底锅煎的,
感觉平底锅煎的更酥,
如果是换成鲜肉馅的一定会很好吃!
这样,以后俺就不用预热烤箱也可以做鲜肉酥啦!
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