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如何炒面炒饭不粘锅教你一招搞定厨房烦恼

科技动态来源：大秦网标签：不粘锅炒面炒饭 2015-07-10 12:12:40

　家里如果有没吃完的面条、米饭可别浪费了，做成炒面和炒饭，快捷方便，美味可口，换换口味，令人食欲大开。但是在做炒面、炒饭的时候，经常遇到一个棘手的问题：粘锅!米面一粘锅就会烧糊，影响品色和味道。教你

炒蛋炒饭不粘锅的技巧：

　　1、可选用隔夜的米饭，因此种饭质较为干爽，易做蛋炒饭之用。

　　2、将鸡蛋打散搅拌均匀。

　　3、米饭放入一容器里，用稍大些的勺子将米饭捣松，然后把鸡蛋倒在米饭上继续搅拌至米粒均匀地沾上鸡蛋液。

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