曾摆过地摊、卖过塑料布、站过柜台的曲家琪，早年脱颖于西安唐城百货大厦。唐城百货大厦和民生集团曾被誉为西安国有商贸业的两颗明珠。29岁那年，曲家琪出任西安民生集团副总裁，成为西安商贸业冒起甚速的商界新星。

　科学的经营管理之道使世纪金花插上腾飞的翅膀

　　一个偶然的机会使民企西安金花企业集团总裁吴一坚发现了他，遂延揽其到该集团担任副总裁，并在观念与举措上做出了大胆的创新，让曲家琪出任世纪金花购物中心总经理，负责全面工作———从这个创新理念到实际的放手放权，都需要企业的创办人具有相当的气度与魄力，这也是一般民营企业难以做到的。
　　时间是1999年5月24日。从西安民生集团副总裁到西安世纪金花购物中心总经理，曲家琪的事业航程再一次改向。
　　专业经理人的观念将会为企业创造极大的价值。在主政世纪金花的4年间，曲家琪果然不负众望，表现出年青当打、朝气勃勃的创业激情，在古城百货零售业老总都拉长面孔的时候，他能够看清楚自己的优点和劣点，扬长避短，十分落力，每年都给企业、股东和社会均有不俗的回报。
　　世纪金花的崛起一直备受外界的关注。不久前，记者在止园饭店找到了正在参加西安市人代会的曲家琪先生，遂请他谈谈世纪金花这5年来的发展情况。

记者：自1999年5月24日泪别西安民生集团的那一天起，您已将个人前途“押”在世纪金花上。我深切地感受到，在主政世纪金花将近4年的时间里，您一如既往非常勤奋，颇有将自己在唐城百货大厦、民生百货大楼等国有百货零售企业十几年工作的丰富经验，贡献给西安民营零售事业的豪情。
　　从如今世纪金花畅旺的人气和在国内业界良好的口碑来看，三四年前外界纷传的“世纪金花难过世纪”的预言被彻底击得粉碎。不少圈内人士指称，这是曲家琪入主世纪金花之后所带来的呼风唤雨的市场效果。
　　据我了解，您上任后，大刀阔斧地调整经营策略与财务政策，建立规章制度，使公司朝正规化、效益化的路子发展，为世纪金花赢得在中国商业界的信誉以及投资者的信心立下了汗马功劳。
　　近4年来，您一直尽量讳谈您在新的岗位上所取得的成绩。作为高级“打工皇帝”，我十分理解您的处境。在这里，我还是很想听您谈谈您是如何将世纪金花管治得有声有色？

    曲家琪：告别过去意味着新的开始，沉溺于过去反而会限制人的发展，但这绝不是放弃与过去的连接。真正坚强的人是勇于面对现实，面对过去的人。
　　你不去做，就无法知道自己的能力是多少。你逃避去做，往往是你低估了自己的实力。负责，特别是对自己负责，将能够更多地释放能量。
　　5年来，通过我们的努力，世纪金花的销售、利润、安排就业可以说是年年上台阶：1998年下半年，实现销售额为7800万元，亏损达700多万元；我是1999年5月加盟金花企业集团的，当年世纪金花销售收入达到2亿元，实现利润700多万元，上缴利税300万元，安排就业900多人；2000年，实现销售3亿元，利润2100万元，上缴税收900多万元；2001年，销售完成3.3亿元，利润达到2600万元，上缴税收1100万元；2002年，我们实现销售3.5亿元，利润2700万元，上缴税1100－1200万元；现在安排就业人数1100名，其中有20％为下岗职工。
　　很多人对世纪金花的崛起感到不可思议。其实，这主要得益于我们科学、规范的经营管理———
　　首先，我们用ISO9002标准来对商场进行科学化、规范化、程序化的管理，使世纪金花的市场定位和企业运行管理与世界市场接轨。
　　其次，在科学化管理过程中始终坚持“以人为本”，充分调动各方面人的积极因素，把大家用一种科学的理念凝聚在一个目标上，每一位员工牢固树立“客户第一”的服务思想。ISO9002认证把每个人、每个岗位应该做的工作，用程序、规范、标准把它约束起来，这就形成了事事有人做，人人有事做，事事有标准，每个标准有事情支撑。
　　三是不遗余力地开展品牌时尚文化理念的推广。世纪金花的顾客群定位于成功人士和白领阶层，我们通过大量地发展会员，不遗余力地进行品牌时尚文化理念的推广，用不同于传统零售企业的这种服务方法和商业布局、形式来吸引成功人士和白领阶层，从而使他们在这里进行消费。

　　世纪金花已经迈出了异地扩张的第一步

　　记者：早在世纪金花营运之初，您的老板———金花企业集团总裁兼世纪金花董事长吴一坚先生就提出了世纪金花今后的扩张野心：世纪金花凭藉品牌，在全国各大区域经济发达的中心城市推进百货业连锁网络布局，使其由地域性的单体商场转型为全国性零售百货业连锁集团。
　　作为世纪金花第二任总经理，您将如何努力为您推崇备至的吴一坚总裁的异地展业蓝图打开新局面？
　　曲家琪：世纪金花在得到西安消费者、社会认同之后，我们就感觉到要把世纪金花这块蛋糕做大，就必须把世纪金花的规模做大，用我们的规模赢得市场效益。
　　
　　在这里，我向你透露一个消息：目前世纪金花已经迈出了异地扩张的第一步。2002年11月初，世纪金花购物中心与新疆昊泰实业发展公司合作在新疆乌鲁木齐开设第一家分店的合同在乌市正式签署，西安市副市长李雪梅女士亲赴新疆出席了签字仪式。
　　2002年11月1日，我们正式接管新疆项目，现在运营情况一切正常，计划在春节过后重新进行定位，重新布局、装修，包括整个管理架构，改造后将餐饮、世界顶级品牌，休闲、运动、品牌快餐等做起来，计划今年6月份世纪金花（昊泰）购物中心开业，用两年时间一定会做到像西安世纪金花这样的名气，成为当地成功人士和白领的购物场所。
　　作为金花企业集团属下企业，世纪金花购物中心有决心“绽放”全球，即世纪金花在稳定西安世纪金花总店的基础上，积极实行对外扩张，不仅要在中国开店，还要在国外开店，乃至在发达国家开店。 　　
　　

　　“世纪金花”模式容易占领市场

　　
　　记者：百货界有一句名言叫做“惟一不变的真理就是变”，说明了这个行业的复杂性。据说，在世纪金花股份有限公司整体经营之前，乌鲁木齐昊泰购物中心则是由闻名全国的北京赛特集团实施商业管理，实际的情形是生意一直不尽如人意。北京赛特集团总裁王辛民先生曾感慨地说，与已经在全球形成规模的酒店业管理输出不同，目前中国的商业管理仍然是在“雾中行走”。
　　此次，世纪金花（昊泰）购物中心是世纪金花股份有限公司走“跨地经营、管理输出”的重要一步棋。不难看出，作为世纪金花股份有限公司最有特色的产品，“商业管理输出”可望成为世纪金花股份有限公司最重要的经济增长点。
　　成熟的“模板”在全球都可以克隆出一样的店来。这点可从沃尔玛、家乐福、麦德龙等全球零售业巨头的发展历程中得到印证。
　　您认为“世纪金花管理模式”已经是一种成熟的管理模式吗？
　　曲家琪：知其变就要居其变，进而驭其变。说起来简单，这做起来相当不容易。企业的扩张不是喊口号，关键在于有核心竞争力。沃尔玛、家乐福能够全球开店的本领就是有核心竞争力。这是到什么地方都不会改变的，也就是您所讲的“模板”。
　　世纪金花在西安做了五年了，应该说在5年里世纪金花付出了非常多的心血、努力，我们也总结出了非常多的经验和自有模式。
　　首先，商品的营销和推广过程中，我们不是单一的怎样将商品卖出去，而是通过品牌背后包含的历史、文化，通过营销的方法让消费者接受。5年中世纪金花成为西安成功人士、白领阶层首选的购物中心，广大消费者也以在世纪金花购物买礼品、商品送礼为荣。
　　其次，在西安这样的环境产生了世纪金花，形成了这种模式，我们采用世纪金花这种模式去做相同或相似城市的市场，如乌鲁木齐、成都、太原这样的城市，而不是上海、北京，尽管每个市场有它的特点，但科学的、规范的、标准的东西是最易被人接受的，可以说我们的理念很容易让消费者接受，最容易占领市场。
　　此外，通过5年的成功运行，世纪金花培养了一批懂管理、会经营、有市场理念的管理人才，所以不断通过市场的拓展来完善人力资源的开发，完善培训、管理体系和运营过程的监控。
　　更重要的是，5年展业过程中，世纪金花云集了一批非常成熟的、合作关系非常好的全球顶级品牌的忠诚的供应商。我们的很多供应商就明确表示：世纪金花分店开到哪里，我们就跟到哪里。
　　争取在今年上半年把第一家家乐福分店开起来
　　记者：世纪金花里面卖的许多世界著名的品牌都是经过百年发展的，这样，就使自己更容易和著名品牌、著名企业“亲密接触”。通过这些合作，使世纪金花拥有来自全球多家著名品牌的、有百年历史的合作商，有机会学习到国际大公司的国际化连锁管理和配送的经验，能够进一步加速和提升世纪金花股份有限公司的管理水平和服务水平。
　　现在，世纪金花股份有限公司已有近5年的实践经验，加上我们取得ISO9002国际质量体系认证，为今后的发展奠定了良好的基础。
　　2001年9月20日，法国家乐福投资有限公司、世纪金花股份有限公司、陕西西部招商投资有限公司三方合资，注册资金1200万美元，将在西安市东、西、南二环附近开设2至3家大型超市。这是世界第二大零售商家乐福将在西安开设它在中国的第28家，也是西北地区的第一家分店。当时媒体报道说，几家超市全部开齐的时间不晚于2002年6月。
　　现在看来，家乐福与世纪金花的合作似乎遭遇了某种阻力？
　　曲家琪：首先我要澄清的是：现在，我们世纪金花始终如一地按当时与家乐福敲定的合作意向进行市场调研和开发。至于家乐福西安店迟迟未开的原因，我认为这主要是：国家对境外零售商业进入我国西部地区在审批手续上比较慎重。
　　其实，家乐福一直非常看好西部。早在2000年，他们在西安市场调研时，想寻找一个市场运行比较规范、经营理念比较新、整个管理模式与市场结合紧密的企业。我们在得到家乐福欲进军西安的信息后，就把世纪金花的制度、运行理念、管理方法、管理模式、经营手法手段给对方做了推荐，对方经过几次实地考察以后，认为和我们世纪金花这样高层次、高市场定位的企业合作，市场前景会很好，企业运作过程的标准、运行的科学化程序更容易得到市场的认可，赢得市场的更多份额，会取得很好的经济效益。
　　目前，家乐福正按照国家法律法规和零售市场开放程序，积极准备材料，努力争取得到国家的尽快批准。我想：国家有关管理部门也会按照市场需求和企业运行的规范尽快给予批准，批准后我们会加快速度，争取在今年上半年把第一家店开起来。

　　世纪金花在餐饮业为消费者提供全方位的服务　　

　　　
　　记者：美国快餐品牌“罗杰斯”是介于快餐和西餐之间的休闲餐，“罗杰斯”餐厅以美国乡村音乐文化为背景，经营美国“家常菜”———非油炸食品。在西安，世纪金花罗杰斯餐厅于1998年9月30日开业，它一踏入西安市场，就以其特有的风格、高雅的品位和与古都西安的古老文化恰到好处的融合，带给西安时尚人士全新的美食新观念，获得巨大成功，为还在国门外犹豫徘徊的外商们投资西安起了很好的示范作用。
　　据悉，“罗杰斯”的魅力在于其更具生活情趣上的时尚。这里我用个英文来表达，就是diningout和eatingout的区别。Eatingout是出去吃东西，以吃的饭菜为主，而diningout呢？比如说一个男孩请一个女孩吃晚饭，那个女孩子就很关心，你是带我eatingout呢？还是diningout？Eatingout就去麦当劳吃汉堡，diningout就得去“罗杰斯”，有什么不同呢？Diningout表示出去吃饭是一件完整的事，你吃的东西只是一个很小的部分，整个的氛围更加重要。你可能喝一点酒，之后听听节目，你或者还跳跳舞，男孩子吃完饭后抽支很好的雪茄，整个晚上除了吃饭以外，你还感受到很多更美好的东西，这就叫做diningout。在现在的西安市场，为什么“罗杰斯”做得非常成功，一个很宝贵的经验就是它把eatingout稍微地升级一点做成diningout，这是它的魅力之一。
　　在与“罗杰斯”合作的四年间，商业管理输出的理念却给世纪金花股份有限公司留了下来。最近，我从《环球时报》的报道中了解到：2002年11月8日，肯尼·罗杰斯国际有限公司同西安世纪金花股份有限公司签署特许经营加盟协议，敲定在中国西部12个省、市、区发展“肯尼·罗杰斯”品牌。
　　另外，2002年9月2日，吴一坚先生代表世纪金花股份有限公司在长安城堡大酒店与麦当劳华中地区总经理林文科先生签署了世纪金花麦当劳餐厅合作项目，这是世纪金花股份有限公司在餐饮业方面引入的又一国际品牌。
　　看来，曾经是学生的世纪金花股份有限公司也要在餐饮业这个行业大展拳脚了？
　　曲家琪：正如你所讲的，在世纪金花“罗杰斯”餐厅，Diningout的确是既吃饭又吃情调，实际上“罗杰斯”销售的是一种文化，这是随着社会的发展人们在满足基本物质需要后对精神的一种高层次追求。
　　通过几年的经营，世纪金花罗杰斯餐厅的管理已经非常成熟，培育了一批忠实的消费者，世纪金花“罗杰斯”餐厅面积不到400平方米，但一年的利润可达到200多万。世纪金花与“罗杰斯”的成功合作，增强了双方的信心。前不久，世纪金花在西安高新区又开设了一家“罗杰斯”分店，取得不俗业绩。“罗杰斯”在古城西安的良好表现，使得我们在2002年11月与马来西亚成功集团签署了在中国西部12个省、市、区的经营和代理合同，我们计划在未来5年内成功开设30家店，从最低标准看，1家店一年产生100万元利润，那么30家店一年的利润就是3000万元，这无疑会对世纪金花这艘航母的发展起到非常大的促进作用。
　　另外，麦当劳世纪金花餐厅不日将正式服务于古城市民。世纪金花通过业态形式的完美组合，给我们市场定位的消费者提供全方位的服务。　
　
　　“选择商业这个行业我还是无怨无悔”

　　记者：民间俚语说，“男怕入错行，女怕嫁错郎。”很多不满意自己目前生活状态的人也都是抱怨自己当初入错了行。可见，职业选择从某种意义上关乎人的前途命运。
　　人生最大的历练，是异地而处时，发现以前在很熟悉环境里不能体会的事情。回想1999年5月24日，您泪别民生，加盟民企金花企业集团，执掌世纪金花股份有限公司，就是寻求良好的事业发展机会。像您这样的专业经理人，我想最大的成就感，莫过于有更多的决策空间，有更多的历练机会，同时在这过程中，产生合理利润，回馈给企业、股东和社会。
　　您的老板吴一坚先生最近再度打进2002年度《福布斯》中国大陆100位富豪榜第33名，他本人掌控着沪、港两家上市公司，拥有68亿元人民币资产，在中国民营企业界，影响力举足轻重。一位接近吴一坚先生的人士指出：“如果没有热力、没有坚毅，吴先生不会将世纪金花股份有限公司数亿元人民币的资产托付给曲家琪先生打理。”
　　与在国企任职相比，三年间，您感觉最快乐的是什么？最令您伤心的事是什么？
　　曲家琪：经历，才会给人丰富的难以忘怀的回忆。看得到每天的进展，这就是快乐的源泉。每个人都有着苦恼，每个人都会碰到挫折。
　　在近4年的工作过程中，由于自己的付出、大家的努力，世纪金花在西安有了比较高的认可度，世纪金花成为西安商贸的形象，代表着西安的投资环境，它的品牌经营体现出了西安的水平。我为吴一坚总裁给我提供这样一个平台，使我在这个平台上做出自己的努力，能够实现我们既定的目标，并达到这样的结果而自豪。
　　当然，我也遇到一些困难，也有沮丧。比较痛苦的是企业在不断发展、完善的过程中由于每个人的观点、想法、思想不同时，自己所做的一些事情不被别人所理解或者是在做事当中由于科学性、严谨性、规范性的不够，而造成思想上、认识上的不统一，这是我最痛苦的时候。自己也非常庆幸能够遇到吴一坚总裁这样的好领导，他要求企业做每一件事情都要“至真至诚、追求完美”。
　　我的父辈一生经商，我从小便受到父辈思想和职业的熏陶，加之当时家境贫寒，自己走上工作岗位就觉得很庆幸，能有一个工作让自己去做，且有一些固定收入。但当我进入流通领域，选择做商业工作后，也回过头来想过，觉得自己选择这个行业还是无怨无悔的。
　　虽然，大部分人在周末与家人在一起，过节时与亲朋在一起，而我们可能会在工作岗位、经营现场，或者研究企业怎样不断发展。正是由于我们从事这个行业人的努力，才换得千万人物质需求的保证、当地市场的发展和国家经济的振兴。作为从事这一行业的管理者，我为之自豪，为之骄傲。

　　人无需被拥有的东西所束缚否则将妨碍应有的成长

　　记者：在美国老牌企业中工作干得有声有色，但吴士宏到了TCL却因业绩欠佳而弄得灰头土脸，听说吴士宏女士已于2002年12月1日卷铺盖走人，传言“再嫁”他乡。尽管这样的现实有些残酷，甚至市侩，但市场的洗礼教人越来越理性。
　　在此，我也想问您一个敏感的话题：随着您的老板吴一坚先生事业的不断壮大、企业版图的不断扩张，他也会不断从全球范围内罗致业界精英，立马三秦，奋力打造世界级的企业。作为高级“打工皇帝”，残酷、激烈的商业竞争又锻炼了您一副精明的商业头脑，但假如某一天，您的老板打算让您“拿钱走人”，那么您的前路又在何方？
　　曲家琪：有的人担心拥有的会失去，因此变得小心翼翼，不敢突破，患得患失使很多人消失了锐气。其实这就得不偿失，每个人都是在舞蹈，在展现自己的身姿，很多能力缺陷、还没有掌握技巧或不常练习的人，扭了脚、闪了腰是常事，就连舞蹈高手，也保不准没有丢丑的时候。
　　正如您所讲我是第二任总经理，还有第三任、第四任总经理。孔子曰：“逝者如斯夫，不舍昼夜。”市场经济汰弱留强，我将会坦然面对这一切。毕竟理想不是钞票，感情不能代替理智，作为职业经理人，当有一天，市场的成熟度、企业的发展度达到一个新标准，我自己不适应企业这样的发展要求时，吴一坚总裁做出这样的决定，我是双手拥护的，我真的是非常高兴地要求企业去聘请更高级、能够驾驭企业的人才从事企业的管理。
　　当我退下来，不再驾驭、不去管理这个企业时，当我再看到这个企业朝气蓬勃地去发展，作为曾在世纪金花做过几年老总的我，心里会有一种自豪和满足的感觉。说白了，人来到这个世界以前，本来就什么都没有，因此，无需被拥有的东西所束缚，否则将妨碍应有的成长。

　　采访后记：曲家琪先生个头高大，很有西北人的豪爽，思路相当敏锐而缜密。同曲家琪访谈，你会感受到以下特点：诚恳随意，胸怀坦荡；理念清晰地向你传达眼前最迫切的问题是什么，对空中楼阁的远景概念兴趣不大。他身在民营企业，却很看重个人对企业和社会的贡献。
　　记者就想，这是一个什么样的组合？现在新一届西安市委、市政府领导提出“中国西安西部最佳”的响亮口号，努力将西安建成西部地区经济强市，使西安这个大西北的动感之都朝向更高层次迈进，岂不正需要更多像吴一坚先生这样的创业者和曲家琪先生这样的专业人才为社会作出贡献？
　　我们相信，西安的进步程度，已经在向国际水平努力，而具国际视野的品牌和服务———世纪金花购物中心，能够与国际接轨，更能刺激消费。在此，我们也殷切祝愿世纪金花常开不败！ （华商报记者 张国政 通讯员曹小宁／文常青／图）