新华网重庆５月10日电（记者陈国洲）当“舌尖上的中国”走红荧屏的时候，重庆市鲁能巴蜀小学的孩子们在课堂上正亲身体验着现实版“舌尖上的重庆”，围绕学习烹饪各种重庆美食，数学、历史、文化、地理等知识和实践课都被有机整合起来，这样的“院团课程”在学校里开设有４０多种６５个班，是学校利用综合素质课探路课改的新举措。

　　５月８日下午４点，上完普通的文化课程，鲁能巴蜀小学的孩子们像雀鸟一样奔向各个设计新颖的“院团课”教室。“美食与烹饪”院团教室像一个打扮得五颜六色的大厨房，教室四周配备有色彩鲜亮的橱柜、洗菜池，锅碗瓢盆一应俱全。孩子们五六人一组围坐在“餐桌周围”准备着各种食材，今天的课程是“舌尖上的重庆之火锅篇”。

　　一开课，老师牟薏霖先收集大家的食材采购表，指导孩子们分析自己采购火锅食材的得失，并将数学课里单位换算的知识巧妙融合进去。“谁来说说重庆火锅的来源呀？”“有谁知道重庆人为什么爱吃火锅？”随着孩子们热烈的讨论回答，有关重庆火锅的历史文化知识，以及重庆湿热的地理环境知识和养生保健知识在不知不觉中传授给了孩子们。五年级四班的周睿熙自豪地说，参加了几个星期“院团课程”，现在自己已经学会可乐鸡翅、红烧排骨等大菜的烧制，一到周末家里的厨房就被她“霸占”了。

　　鲁能巴蜀小学德育中心主任蒋丽萍说，探索新的课程讲授形式是重庆市基础教育一直在努力的方向。“我们的思路是引进高校社团概念，让孩子们选择自己喜欢的社团，在社团活动中融入教学知识，提升学生对文化课程的学习兴趣和实践能力。”

　　据记者了解，鲁能巴蜀小学现在一共开设语言、艺术、体育、生活、益智等六大类４０多种“院团课程”，值得一提的是所有的院团都是征求学生意见设立的。

　　“每学期末我们都会做学生调查，对开设哪些院团，一切从学生的兴趣爱好出发。”蒋丽萍说，通过综合素质课程的改革，学校试图实现“头脑是科学的，伸手是劳工的”办学理念，受到学生和家长的喜爱。