图：金龙鱼参与承办的”关注餐桌安全“活动

该活动受到泉州市民的广泛关注，金龙鱼还将自身的”透明工厂“活动结合起来，邀请了部分市民代表零距离参观金龙鱼放心粮油的全生产流程，对金龙鱼进行实地监督，从源头上见证产品品质。

图：市民代表在参观基地合影留念

自动化透明车间获赞，金龙鱼粮油出品获高度认可

活动从益海嘉里的产油厂区开始参观，可容纳10万吨油轮的码头和高耸的原料筒仓吸引了市民代表的眼球。据了解，9个筒仓能够容纳来自国外和我国东北的大豆、花生、菜籽等原料共9万吨。自动化透明车间更是已经实现了高度自动化，从原料到压榨到精炼，最后生产出食用油，每个环节的运输都是通过电脑控制走专门的管道，不需要人工搬运,最大限度地保障了食品安全。据了解，车间里一共有7条生产线，一天能够生产1500吨食用油，整个生产过程全部由自动化生产线完成，只需5-6名工人。随后,市民代表们走进金龙鱼透明生产车间,透明的玻璃取代了密不透风的墙壁，大家通过玻璃就能够看到一瓶食用油的诞生全过程。

图：市民在透明玻璃前观察一瓶食用油的诞生全过程

体验金龙鱼品质，从研发中心DIY感受起

走进化验室和研发中心时，市民代表当起“研发员”。潘举经理告诉大家，从原料到生产过程，到最后的成品，产品从进厂到出厂的每个环节都需经过检测。“原材料进货前，我们会先取样进行检测，一般需要检测杂质、水分、蛋白、重金属、农药残留、霉变等。”一位穿着白大褂的检验员正对面粉进行检测，市民代表们认真地观看检测过程,并时不时提出问题。

图：检验员在检测原料

在研发室里,几张做面食的台子引起了市民代表们的兴趣。研发室为什么变成了厨房?原来，每款面粉生产出来后，工作人员都会先用这款产品做成馒头、蛋糕、面条等相应的面食成品，看看其是否符合制定的标准。“我们会应客户的要求进行研发。比如客户要求生产一款能够让面包更有韧性的面粉，我们就得进行新的配比，配比完成后通过做成成品面包，来看是否达到客户要求的韧度。”潘举经理说道。

食用调和油乱象丛生，金龙鱼的粮油专家也提醒消费者要谨慎选购

近期，央视曝光了食用调和油乱象，东南早报也曝光了食用油周转桶清洁问题。此次走进金龙鱼透明工厂，市民代表对食用油的健康安全问题特别关注。在参观过程中,金龙鱼高清洁度的车间引来大家的赞叹。金龙鱼的粮油专家也提醒消费者，应选择拥有国家专利配方、有助于脂肪酸均衡的调和油，为健康加分。

市民代表们一边参观，益海嘉里(泉州)粮油食品工业有限公司品管部经理潘举一边为大家答疑，“为什么生产线上的大豆油是黄色的,而我们在超市里看到的是透明的呢?”有市民代表问道。潘举经理解释说，之所以颜色不同,是因为大豆油刚刚灌入了保鲜的氮气，静置十几分钟后，油气分离，大豆油就能恢复成大家平时在商超中看到的颜色了。

图：工作人员向市民讲解

金龙鱼加强与消费者沟通，建立零距离亲密关系

金龙鱼是国内粮油行业较早通过ISO9000认证的企业，同时也通过了食品安全管理体系HACCP认证、计量“C标志”认证、QS市场准入审核，并融合5S先进管理模式，使产品质量得以保障和提升。金龙鱼品牌方表示“我们会根据中国人的健康状况和膳食结构的变更随时调整我们产品的配方。”金龙鱼不仅为消费者提供优质的产品，更顺应潮流不断丰富自身产品线，以更优更好的产品来为消费者提供令人满意的服务。