市食药监局开展“两会”餐饮安全监督检查
检查组详细检查了7家餐饮单位的食材采购存放、食品加工操作和后厨卫生等情况,就发现的问题责令餐饮单位立即进行整改,并现场对各餐饮单位食品安全管理人员进行了食品安全知识培训。检查组要求各接待餐饮单位要从讲政治的高度,充分重视此次会议餐饮服务食品安全工作,严格落实主体责任,坚决守住食品安全底线,保障会议顺利召开。各驻店保障人员要严格落实岗位责任,认真开展监督检查,确保全程监管到位,保证市“两会”食品安全保障任务圆满完成。
前期,市食药监局专门制定了市“两会”保障工作方案、应急处置预案,明确了责任分工和工作要求。会议期间,市食药监局还将按照要求对所有接待酒店继续开展监督检查和巡查。
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