导读:人工智能(Artificial Intelligence)在当今社会日渐精进,人类担忧害怕终有一日自己的工作将被被机器人所取代。但有一个专业领域,它是机器人最难以取替的,它需要人拥有高度的社交能力、协商能力、同情心、创意和审美。这是一个怎样的专业?

BBC分析了365个职业,最不可能被机器淘汰的竟然是酒店管理!

BBC 基于剑桥大学研究者 Michael Osborne 和 Carl Frey 的数据体系分析了 365 中职业在未来的“被淘汰概率”。虽说他们分析的仅仅是这些职业在英国的前景,所基于的也不过是本土的数据。但从这些概率中,我们可以得出两个基本的结论:

如果你的工作包含以下三类技能要求,那么,你被机器人取代的可能性非常小:

社交能力、协商能力、以及人情练达的艺术;

同情心,以及对他人真心实意的扶助和关切;

创意和审美。

如果你的工作符合以下特征,那么,你被机器人取代的可能性非常大:

无需天赋,经由训练即可掌握的技能;

大量的重复性劳动,每天上班无需过脑,但手熟尔;

工作空间狭小,坐在格子间里,不闻天下事。

参考结果,最容易被取代的前5个职业是:电话推销员、打字员、会计、保险业务员和银行职员。而世界上最不会被机器人取代的职业是:酒店管理者(被取代概率仅为0.4%)!其次接着是教师、心理医生、公关和建筑师。

为何酒店管理者成为机器人最无可替代的职业?

如果你看过《布达佩斯大饭店》和《巴比伦饭店》一定会懂。国际五星级酒店就像一个微型的社会,部门系统架构繁多却清晰,一般包括前厅部、餐饮部、房客部、客户关系部等运作类部门,还有市场销售部、财务部、人事部、盈利部、宴会部、公关部等行政管理部门。他们分工明确又相互配合,从设施到服务不断提升,以便为酒店获得最高的收益与口碑。

而作为酒店的中高层管理者,每天都需要管理部门所属的员工,规范酒店的服务标准,接待来自世界各地不同文化的客人,当然还有,需要与其他部门、酒店集团总部,以及其他子品牌的酒店打交道。因此酒店管理者必须具备超高的情商和语言能力,并且要善于社交、协商、统筹与应变。

再者,入住酒店的人都希望获得周到的服务与帮助,所以酒店管理者需要懂得以人为本,给予真挚的关切服务。在特别的活动或节日,还需要举办高雅又温馨的活动,这里也就要求酒店管理者需要有满满的创意以及一定的品鉴审美的能力。国际五星酒店的管理者似乎都有这样的气质:睿智干练、严谨优雅、专业博学。

而且随着全球旅游酒店业的蓬勃发展,目前世界各国都需要酒店管理的精英人才,众多国际酒店品牌集团求贤若渴。根据在中国的国际五星级酒店数据统计,酒店基层管理者年薪约20万,中层管理者年薪约40万,而高层管理者年薪则高达200万。另外,酒店高层管理者还享有住房餐饮补贴、航班优惠、子女教育、税收协议、家庭计划、企业股份等福利,与其他行业相比具有较大优势。

如果攻读酒店管理,我们该如何学习与规划职业?

酒店管理在中国被称为Hotel Management,但其实在欧洲则称为Hospitality Management即款待业管理,包含了酒店、旅游、航空、奢侈品、主题乐园、外贸、文化交际、会展宴会等行业的管理。 它是一个注重专业知识、社交技能和行业经验的专业。

如果要分析酒店管理专业的学习与就业,目前全球最具代表性的应该是瑞士的酒店管理教育。瑞士,是酒店管理行业与教育的发源地,至今已有过百年的历史。为了可以让学生全方位地学习酒店管理知识,绝大部分的瑞士酒店管理学校都由星级酒店改建,更有像SHMS瑞士酒店管理大学那样由茜茜公主行宫改建的五星级宫殿校园。另外,学校的课程设置具有以下4大方面的优势与特点:1、专业理论与带薪实习相结合。酒店管理的课程除了酒店各个基础部门的管理知识,还会融入更多工商管理的课程,如人力资源、市场营销、奢侈品管理、项目设计、金融管理等。而且每年的课程都融入4-6个月的“环球带薪实习”阶段,让学生可以充分地学以致用,并且在毕业前就积累到丰富的行业经验。而且学校与众多国际企业集团合作,很好地保障了学生的带薪实习与国际就业。

多语言文化环境,提高国际视野与个人情商。瑞士酒店管理课程一般是全英授课,同时开设第二外语的学习,例如HIM瑞是蒙特勒酒店工商管理大学二外可让学生选择法语、德语或西班牙语,提升学生的语言能力。而且在瑞士攻读酒店管理课程的学生来自全球超过100多个国家与地区,在多文化交际中,学生也必须学会尊重不同的文化,提高自己的情商,拓展国际视野。

自主活动策划,增强沟通与团队领导能力。酒店管理学生必修的一门课会是活动项目策划,它要求学生必须参与一次校内大型宴会活动的举办,或是协助瑞士政府或行业机构组织一场大型的国际活动,例如IHTTI瑞士纳沙泰尔酒店管理大学学生会协助瑞士顶级名表Omega奥米茄公司举办活动。这就要求不同国籍的学生必须团结配合,一同努力完成。

掌握7Cs品鉴知识,提升审美与品味能力。7Cs品鉴包括香槟、鱼子酱、白兰地、雪茄、芝士、咖啡与巧克力的品鉴,瑞士酒店管理学校经常会组织学生参观著名的香槟区、巧克力厂、芝士村等,让学生了解密切相关的行业并掌握其品鉴技巧。如Cesar Ritz瑞士恺撒里兹酒店管理大学还专门在校内开设了品酒课室、英国皇室御厨展馆和巴黎里兹酒店展示厅。让学生可以在亲身体验中提升审美与品味能力。

通过学习与实习,学生在毕业前就已经获得了宝贵的学历与丰富的经验。众多国际企业也直接会跟瑞士酒店管理学校合作,抢招精英人才,学校还会提前协助引导学生做好职业规划,有助于学生在毕业前获得理想的工作。

难怪学者们预计未来AI时代,传统行业将会被机器人取代,而酒店管理成为最无可替代最“吃香”的专业。