我叫Aco Wu,是Les Roches(瑞士理诺士国际酒店管理学院)本科term5在读,目前刚结束在日本东京的半岛酒店Rooms Division Cross Training岗位实习。很感激能在瑞士留学,在去留学的路上也得到培莘教育的指导以及建议。

不知不觉地我在Les Roches这个大家庭的呵护中茁壮成长着,现在回头一看,终于明白了当年Chef的一句话:“不是选择最合适的,而是选择最热爱的”。

图:制作的巧克力甜点

说这番话的人,是一名已退休但仍然孜孜不倦地将时间贡献给教学事业的Chef。他说:“我这大半辈子都在厨房待着,无论客人是皇妃皇子或是平民百姓,我都付出我百分之百的热情,保证客人在享用美食的时候也能感受到我内心的这团火。”他经常被我们这群猴孩子气得直跺脚,也因为我们而开怀大笑。“我选择到Les Roches教学,不为别的,就是希望以后你们在世界各地工作的时候还能把今天在这里所展示的热情延续下去,并且把这种正能量传播给其他人。”

在Les Roches的这几年我收获非凡,前两年的综合性课程改变了我对酒店行业的传统看法,成为我扎实的根基;而即将到来的专业性课程,更是给我一把通往Hospitality世界的钥匙。

有无数个理由让我享受在学校的每一天。校园包含了100多个不同的国籍,让我们在多元化世界中了解100多种不同的文化、语言,在将来更容易融入新的工作环境,跨越语言、时间和文化的差异;各种由学生组织策划的各种校园活动(Wine Expo、Cultrure night等)以及不同种类的俱乐部(Wine Club、马术队、演讲俱乐部等)让我们把理论化为实践;每年超过200家公司在各校区进行现场招聘,让我们从刚进入校园开始便能够建立起强大的人际网络……

图:马术队

图:Cultrure night 活动

然而,这些这些对于我来说都不是最重要的。每一位经验丰富的老师都用亲身经历告诫着我们:人外有人,天外有天,每时每刻都要保持谦逊。曾今的我恃才矜己,总以为名校毕业必定高人一等,直到现在我正式踏入社会实习,才懂得何为尊重。

我和其他Housekeeper一样,在酒店的最基础部分辛勤劳动着,同事之间也从未因为社会、教育、文化背景的差异而区别对待任何人。他们有的来自名校但非酒店管理专业,有的是早早便外出打工养家糊口,而我们都在从事着同一份工作——客房打扫。要论起唯一的不同,那便是我比较幸运,从踏入大学的那一刻起便有能力开始规划以后的职业道路。

Les Roches is not just a school, it is a way of life。理诺士不仅仅只是一所学校,更是代表着一种生活的方式。坚持、尊重与包容,便是理诺士所传递给我的信念。这次分享到这里啦,如果大家对瑞士酒店管理留学,或者对我的学校理诺士酒店管理学院感兴趣的话,可以直接找培莘教育进一步咨询啦。

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