“鲮鱼（罐头）每100克含热量399千卡、葵花籽（生）每50克含597千卡、猕猴桃每83克含56千卡”南京农业大学大一学生刘舟手机里保存着一份详细的食物热量表，水产、水果、干果、蔬菜、蛋奶和肉类等食物热量密密麻麻地列在5张表格上，食物种类划分精细到把羊肉分成绵羊肉干、熟羊肉、炸羊肉串、羊颈肉、羊腿肉等。

这份表格来自学校的运动减脂课——从上学期开始，这门由南京农业大学教师周全富在学校开设的课程就备受关注，而且这门课程仅对BMI（即体质指数）超过30的学生开放。“大概60%的分数和减脂效果挂钩。”周全富对记者表示，原本他依据实验数据定的标准是，减掉原来体重的3.5%就可以拿到满分，结果上个学期“只有少数人没拿满分，且指标平均达到4.89%”，他才决定这学期将满分指标提升至5%。

跑步，从想死到享受

这门课不是周全富“脑子一热”想到的。4年前，他注意到，一个班里体型偏胖的学生上体育课积极性明显不高，因为“引体向上一个都做不了，长跑后分数都查不到”。对于付出努力也达不到及格要求的这群学生，周全富想为他们“量身定做”一套全新的评价系统，“把注意力放到减肥效果上来”，但还是要利用分数进行激励，“在原来的班里可能不及格，但在这儿就可能得满分。”

顺利从运动减脂课上拿到1个学分的郑彦告诉记者，一开始她确实是冲着学分去上课的，但几节课下来，她发现了身体的变化，“原来用左手握右手腕，中指和拇指拼命也接不上，现在竟然能握住了。”而更大的变化还发生在她对跑步的态度上，同样的800米，中学时郑彦一听就“腿软”，可现在“都不是事儿啊。”她甚至迷恋上了傍晚在操场上带着耳机跑步的感觉，“其实在宿舍也算不上全是自己的空间，只有每天跑步的时候，感觉是我一个人的世界，一圈一圈，烦恼就跑掉了。”她说，即便不为减肥，“跑步也已经成为我的习惯”。

对自认为“很懒”的刘舟来说，每次上课的1个多小时都非常痛苦，因为体重较大，他跑得很慢，偶尔会得到另类的鼓励：“看我都超你两圈了，你还这么慢。”刘舟心一横，“超我两圈我怎么能忍？追他！”就这样，他减掉了5公斤，更重要的是他发现自己没有以前那么懒了。现在课程早就结束，但他还会坚持跳绳或有空去操场跑15圈，“运动这种事儿不能停，一停下肉就会再长出来。”

 祁磊是第一期减脂课的学生，这个学期因为“不够胖”落选成了“旁听生”，选择继续和大家待在一起，是因为减脂课不会给人带来压力，“尤其每周三的户外课，周老师都带我们去附近的公园、湖边徒步，还带我们跑过南京迷你马拉松赛。”祁磊记得，上户外课时，周全富总是拿着一部单反相机给同学拍照，“有一次，周老师为拍出大家的‘大长腿’，整个人是趴在地上仰起头拍的。”