西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》）麦片营养丰富，又富含粗纤维，是很多人心目中理想的健康早餐之选，不过，最近网上却流传出了一段视频，有网友竟然用吸铁石从麦片当中吸出了铁粉，麦片里面真的添加了铁吗？来看今天（11月29日）的全民实验室。

早餐喝一杯牛奶，加一些麦片，这吃法别提多营养了。尤其是现在很多家长，喜欢给孩子买进口的谷物脆片，可爱的形状，丰富的营养素，再加上香脆的口感，深得孩子的喜爱。不过最近却有网友称，麦片中能吸出铁粉，还拍摄了一段视频！

真的是这样吗？记者走访了多家超市，购买了3款麦片，其中，一种是国产麦片，其他两种分别是不同品牌的进口麦脆片，到底这些麦片当中含不含有铁粉呢，记者带着样品来到了陕西科技大学食品与生物工程学院实验室，请专家为我们做一个实验。

为了让麦片中的物质充分析出，实验员首先将1号麦片倒入搅拌机中，并加入定量蒸馏水，然后将麦片打碎，装入一个密封袋中，接下来，按照网上的做法，实验员用一块磁铁贴在密封袋上，并摇动密封袋中的麦片混合液体，如果麦片中含有铁粉，将会被吸在磁铁上。摇晃1分钟后，密封袋表面的吸铁石附近什么也没有出现。看来1号麦片，并不含铁粉。

那么，两款进口麦片情况如何呢？记者用同样的方法将2号麦片打碎并装入密封袋，然后用吸铁石贴在密封袋上摇晃，1分钟后……吸铁石附近出现了一些黑色粉末，而且黑色粉末还会跟着吸铁石的移动而移动！而3号麦片用同样的方法，也吸出了相同的黑色粉末！

陕西科技大学食品与生物工程学院实验员王涛：“现在我们用磁铁吸出来的黑色物质，它有可能是铁，也有可能是镍，也有可能是钴。那么它到底是不是铁，我们接下来用一种指示剂来检测它到底是不是铁。”