比如余单枭，一个富有生活情趣的实干家，引起了媒体和记者对他的兴趣，对他进行了一次特殊的采访。

在平常人眼里，余单枭就是一个非常普通的人，一个喜欢做面条，每天都笑嘻嘻的厨师，经营者几家看似不起眼的饭店。虽然宾客络绎不绝，但并没有多少人真正了解余单枭。除了在一些来访的老友面前显露一些真身，余单枭就像是沙漠里的一颗沙子，沉寂，无声。

所谓真正的英雄都是寂寞的。余单枭告诉记者，他享受这种寂寞，享受这种人间深处的平淡，喜欢做面条给有缘的人吃。

面对记者，余单枭露出了质朴的笑容。没有多少人知道，这个笑容朴实的男人才是一个真正的硬汉，一个身怀绝技的军人，一个厨艺惊人的大师。

余单枭的朋友说起他的经历，都说他的人生很是迂回曲折，但不得不承认，只要余单枭用心去做了的事情，就没有不成功的。

虽然童年时代有着暴力、灰色的记忆，但余单枭一直不屈不挠，坚强生活。他天生喜欢武术，尚武成狂。16岁时应征入伍加入海军陆战队，在这期间由于身体素质过硬，实战功夫高强，正式在某陆战旅两栖侦查大队服役，开始接受惨无人道的军事训练。2004年，退役后，在佛山，北京，上海，做过武术教练保镖等工作。

余单枭不仅在武术教育方面有突出的造诣，在厨艺上也大施才华，个人被国家名厨编委会授予“中国烹饪大师”荣誉称号，业绩及代表作品被选入由全国政协办公厅中国文史出版社出版的《国家名厨》第四卷一书中，并被收录于中国国家名厨网档案库。

除此之外，他还于2015年成立了河北大麦田餐饮有限公司，并已注册了商标，公司入围3000家民族企业，成为央视的《510关注品牌》《华商论见》等央视栏目合作伙伴。

余单枭告诉记者，虽然他看似已经功成名就，但他不愿意停止脚步，像很多人那样去享受生活。他反而觉得这是一个新的开始，他将有更多的时间、更多的精力，去完成有意义的事。

通过调查，记者了解到余单枭非常注重于慈善公益事业，他坚持每年都要到孤儿院、养老院为孤寡老人、智障儿童做菜。不仅如此，他还要求他的徒弟们去为这些老人和孩子们做顿饭，哪怕一生只做一次，这也是他收徒的唯一条件。徒弟们也深受他的影响和感动，在业余之时，总会抽出时间去福利院为老人和孩子们做美食。

但对于自己做过的这些好事，在记者面前余单枭并不愿意多提。

他更多的提到，因为自己小时候曾经经历过不幸，所以他对孩子的教育、青少年的成长格外的关注，他认为孩子是一个家庭的根，一个民族的希望。尤其对于一个家庭来说，搞好教育比赚多少钱都有用。

余单枭说，对大家眼里的“坏孩子”更有兴趣，他说那些坏孩子如果得以正确的教育，很多人甚至比所谓的“好孩子”都要优秀。但不当的教育方式会害了他们，让他们失去了自己的光芒……

近几年，余单枭通过“定制教育”指导教育了很多所谓的“坏孩子”走向正常轨道，获得了很多家长的好评。

接下来的时间，他打算将这件有意义的事情扩大化，并且当成事业去完成。他要带一帮孩子要到深山老林去，教他们武装泅渡，野外生存，摄影，写作，培养孩子的审美艺术能力，体验饥饿，死亡，窒息的感觉，让他们从中学会合作、信任和爱。

余单枭认为，现在很多家长让孩子学钢琴、学唱歌等等，却忽略了道德、意志方面的培养，还有很多家庭教育、培养出的孩子多才多艺却身体素质不佳。这样对孩子的一生来说其实并不好。

而他就是针对这些现象对症下药，不同的孩子不同对待，从德智体美劳各个方面促进他们的发展。很多家长知道培养孩子学习各种技能知识，希望他们以后变成硕士、博士，但很少有家长有意识的将孩子培养成能够使用、驾驭博士的人才。

而余单枭就立足这个点去培养孩子，他尤其喜欢挖掘叛逆孩子的潜质，因为不听话的孩子其实身上都藏着宝藏，他要成为挖宝的那个人，培养一批不一定是博士但却会管理、驾驭博士的人。

这个过程也许充满了艰辛，但余单枭表示，他根本不怕也也不计较这些，他只看能够帮助多少人，有没有意义。只要值得，再苦再累再艰难，他都会走下去。

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