周锦政在致辞中指出，早在唐代，紫阳“茶芽”就作为宫廷贡品，饮誉朝野。紫阳是贡茶之乡、全国重点产茶县，有着深厚的茶文化底蕴，本次“全民饮茶日”在紫阳启动，意义重大。希望各承办单位要通过此次“全民饮茶日”系列活动，全面展现紫阳茶企风采、弘扬紫阳茶道文化、提高紫阳茶叶知名度，促进紫阳茶文化、茶产业、茶旅游跨越式发展。倡导全民饮茶，科学饮茶，健康饮茶，让更多人“知茶、爱茶、敬茶、饮茶”，共同感受紫阳和紫阳茶文化的独特魅力。

“全民饮茶日”是一项全国性、普及性、公益性的科普活动，涉及面广、影响范围大，对普及茶叶科技、历史、文化知识，对推动全民饮茶，促进茶叶消费，提高人民生活品质具有重要的意义。中国茶叶协会自2009年发起，在每年的谷雨前后，在全国各地组织开展“全民饮茶日活动”已成功举办了九届。紫阳县从2016年开始参与该项活动，已连续举办了两届，这为弘扬紫阳茶文化，推介紫阳富硒茶消费，普及科学饮茶知识，提高人们生活品质起到了积极作用。

活动当天，全县茶产业基地镇、各机关企事业和中小学校分别设立品茶点进行了现场茶艺表演和茶产品展示，并免费供民众品鉴紫阳高端富硒茶。表彰奖励了100 名“种茶能手”、100名“采茶能手”、30名“制茶能手”、10名“营销能手”，授予紫阳县大连茶叶专业合作社等10个茶叶专业服务队为“优秀专业服务队”；紫阳县和平茶厂等4家茶叶企业为2017年度“明星企业”称号。

据了解，整个活动自4月20日起至5月8日结束，还将组织茶歌茶舞展演、唐代宫廷茶宴展演、茶与道教论坛、茶歌茶舞小分队到骨干茶企重点产茶镇（村）慰问演出四大专题活动。