据了解，虾青素及其提取物在欧美、日本等发达国家已得到广泛应用，尤其在日本这个长寿国家，近3年来虾青素成为日本最火爆的健康食品。而在中国国内，知道虾青素的人也渐渐多起来了。资料显示，虾青素能有效清除细胞内的氧自由基，增强细胞再生能力，维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积，由内而外保护细胞和DNA健康，从而保护皮肤健康，促进毛发生长，抗衰老、缓解运动疲劳、增强活力。

自2008年以来，国内外大量研究证实虾青素具有较强的抗氧化活性，在提高免疫力，预防肿瘤、心血管疾病、 糖尿病等慢性疾病的发生发展，延缓衰老等方面具有积极的促进作用。目前，虾青素的生产具有人工合成和生物获取两种方式。人工合成虾青素不仅价格昂贵，而且同天然虾青素在结构、功能、应用及安全性等方面差别显著。

为了能够降低成本、让用户享受到最实惠的价格，德丰利达集团经多年潜心研究自主开发，通过从深海中选育菌种，最终培育出以发酵法生产海虹虾青素的高产菌株，攻克了虾青素生产难题。据了解，由德丰利达集团旗下研发团队虾青素提取相比以往生产方法，具有生产周期短，海虹虾青素含量高，原材料价廉易取，生产成本低等优势，目前，德丰利达集团已拥有一条完备的虾青素生产线，并在发酵、提取等关键技术方面拥有多项专利。

该项目由中国海洋大学、中科院海洋研究所、哈工大、山东农业大学知名教授组成的专家组，对德丰利达集团旗下威海利达生物工业园系列生物工程项目进行了论证。论证认为：虾青素项目工艺先进、设备配置合理、环保指标符合国家法律和法规要求，经济效益和社会效益显著，具有国际领先水平。目前，德丰利达集团旗下威海利达生物科技有限公司，主要致力于德丰利达虾青素的研发、生产和销售。

德丰利达虾青素有消除关节不适、疼痛、肿胀、缓解运动疲劳、 对抗三高，预防心血管疾病、抗衰老等作用，市场前景非常可观。此次成功培育海虹虾青素高产菌株也将为该项目领先国内行业奠定了基础。

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