一杯馨香，一杯清冽，一杯香茗，看茶叶在茶壶中翻滚，滚滚的热水是煎熬，细细品味满口的芬香，品出人生的精彩。

谈到茶，李亚鹤感叹：“我回想良久，也记不起自己何时开始了饮茶，大概是父辈们的饮茶传统吧!只知道伴着成长，伴着记忆，总也离不开茶的清新，淡雅清香的味道，总是那么的令人心驰神往。”

中国是一个产茶大国，更是一个茶文化的故乡。茶不仅是高雅人士的喜爱，也是大众品味中的佳品。翻开历史的书卷，在那些名人墨客的千古诗篇中，总也离不开“茶韵”。

有人曾说：“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”钱穆说：“中国人饮茶，别有一番情味，在安逸无事中，心平气和，或一人独品，或宾朋聚赏，或幽思，或畅谈，不能限以时刻，或羼以他事。否则茶既淡而无味，饮之亦仅解渴，无可欣赏。”车前子说：“在冬天，在雪朝，风风雨雨，能吃上一杯红茶，我想，是有福的。红茶之色，如丹枫趵梦痕。红茶的味道，对我而言，像是往事的味道。”

李亚鹤不禁感叹道：“茶，这种以名山秀水为宅，以明月清风白云为伴的世间灵物，在人世间的品味饮用之中，也将人世间的纷繁复杂演绎的淋漓尽致，饮茶与做人，永远是一门意境深远、博大精深的艺术，茶如人生，人生如茶，人生至境，茶境人生!”

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