从虞舜而兴，到繁荣当代，中国人过春节已有4000多年的历史，代代传承的古老文化是烙刻在每个中国人心头的图腾，这无需教化与感应。对团圆的渴望，对相逢的喜悦早已根植于血脉之中。

穿越大半个中国来相聚

2018年的雪比以往堆积得更加厚实。1月26日，从长春开往重庆北的火车K1572从铁轨上疾驰而过，检票的闸门开启，密密麻麻的人潮以血肉身躯挤过长长的甬道，奔向回家的列车。

沿途三十八个城市，火车走走停停，在途经天津站的时候，上来了一大批操着西南口音的安康人，他们在火车上交换着一年来的见闻，身旁大包小包的行囊里，装满了对故乡的思念。

到安康站，一大批从外地回来的安康人匆忙从车站里走出，他们有的在外工作，有的在外地上学，但无论怎样，都还是要在春节之前赶回家的，车站外的空地上，堆积着薄薄的一层雪，远处，是汩汩流动的汉江昼夜不息的奔流。

在安康站，除了回到此地的人，也有从这里返程的异乡人，透过安检通道的屏幕，他们的行囊里也装满了安康本地的特产，炕炕馍、手工粉条、紫阳茶叶、烟熏血豆腐等等。

腊月，大半个中国的人们都在土地上疾驰着，繁华的城市唯有在这个时候才空寂下来，取而代之的，是小城市，小乡村的热闹欢笑，只有这个月，中国人把时间留给了自己和家人。春节将至的所有团聚与期盼，是对平安喜乐、幸福安康的总和。

行走在安康的山川村落

很多年，桃源村都在凤凰山下安静地存在着。进入寒冬腊月，桃源村每天可以见到的就是白墙灰瓦的房子、独自忙碌的老人、幼小的孩子以及回乡的年轻人。

2018年是农历的狗年，这种代表着忠诚的动物，在腊月，它们总会忍住嘴馋，守着灶台上过年的食物防止猫儿偷腥。跟着主人采购香烛、鞭炮、糖果等物，看着村庄老人写红红的对联，贴门神，挂灯笼。年的味道更近了。

汉阴漩涡镇的桃源村，和周围的村庄一样，家家户户都会在过年之前置办年货，准备祭拜祖先的种种物品。在春节到来之前，村庄敞开巨大的豁口，迎接每一个游离四方的归人，远方为腊月的村庄注入了活力，那些从乡土中国奋力挣扎出来的新鲜的、蓬勃的生命力，为960万平方公里的土地画上完整的据点，让中国年演变出更多样化的形式与内容。

家味浓时年愈近

食物与新年，向来有着密不可分的关联。临近江湖，背靠崇山，吃的是山水的味道。它构成我们味觉基因的密码，牵连着家园与故土的方向。每个离家游子心头念念不忘的，除了对亲人和故土的思念，就是那一口家乡味了。

安康各县区都有自己的特色美食，白河三点水、旬阳八大碗、汉阴墨鱼汤、蒸盆等等，这些糅杂了湘川陕渝的味道逐渐演变成千百种餐桌美味，成为安康人年节必吃的团圆家味。

杀年猪，这一古老的祭祀仪式随着历史的演变成为过年的象征之一，在安康的很多地区，每到寒冬腊月，就会举办庖汤会的活动，人们将对丰年的喜悦集中体现在对食物的雕琢上面，并尽可能的将这样的记忆固存化。灌腊肠，做血豆腐、熏腊肉，再提前做一桌豆腐，一部分做血豆腐干，另一部分切成小块的豆干熏柴火豆腐，制作成可以久存的美味。安康美食的精髓，非寒冬腊月不能体现殆尽。食物所蕴含的爱与亲情，全部浓缩在等候的期盼之中。

到了农历二十七八，从熏肉的竹篱笆或房梁上取下腊肉、腊肠、豆腐干、猪头肉、猪肝等洗干净烟尘，再剁成大块煮个满满两大盆。还要杀鸡宰鱼卤凉菜，做甜酒汤圆，讲究点的还要几户人家分头牛羊，买些野味什么的，大人们忙着把菜蔬做出更多花样，小孩子就被指派着去洗葱、买调味品等等，路上遇见小伙伴，就说起家里又做了什么往年没有的新鲜菜，买点烟花炮仗放一放。

临近新年的这几天，空气里弥漫着经久不散的香味，在记忆中的乡村，家家户户的屋顶每到这时都冒着黏稠的湿雾，汇聚在冬天苍白的天空下，却显得格外的祥和，喜庆。现在大多都是楼房，炊烟不再袅袅，但人们对中国年的重视与期待却从未更改，过年，就是纵然要穿越万水千山都一定要回到老家的，吾心安处才能被称作故土，而舌尖上的新年味道，更像橘生北则为枳的精神情结，因为我们从未放下过故乡，而故乡也从未放下过我们。