2017年7月17日，铁路部门推出了动车组列车互联网订餐服务，乘坐动车组出行的旅客，通过12306网站、手机客户端等即可预订指定的车站餐食，下单成功后，服务人员会把餐食送到列车席位上，网上订餐下单或取消时间不晚于配餐站图定开车前2小时。

为进一步满足广大旅客需求，提升服务质量，铁路部门自2018年1月18日起，将订餐时限由2小时压缩为1小时。同时丰富供应品种，推出沿线地方特产预订。旅客朋友在开车前1小时还可以订餐，不用下车、出站就能将沿线特产美食带回家。

铁路部门提示，地方特产预订服务流程与网络订餐一致，旅客下单成功后，铁路站车服务人员会把地方特产送到预订旅客指定的车厢和席位上。