——面对着澳洲大剧院上课是一种怎样的体验

澳大利亚对于中国人来说是一个比较熟悉的国家，一方面是因为不少中国人把澳大利亚作为自己的移民目的地，另一方面则是澳大利亚和中国之间诸多的矿产资源贸易往来。澳洲作为独立的一个大洲，既拥有丰富的地理地貌，美丽的风景，又保持着经济的高度发达。随着该地旅游业的发展，不少国际五星级酒店在澳大利亚纷纷开设，为款待业领域创造了不少就职岗位。为满足该行业对人才的需求，澳大利亚不少高等学府都开设了酒店管理及相关课程。

培莘教育全球酒店管理留学开设以来和众多学校建立合作，包括欧洲地区瑞士的SEG,格里昂，理诺士，英国的萨里，伯明翰大学学院，荷兰的萨克逊以及澳洲的昆士兰，格里菲斯等。这些院校开设有诸多和酒店管理相关的课程，如hotel and event management, hotel and tourism management,或是hospitality management。同时培莘的全球酒店管理留学项目拥有诸位申请经验丰富的顾问，为学生们制定适当的申请方案并提供贴心且到位的申请服务。接下来培莘教育的小编以澳大利亚为出发点，为大家介绍一所面对悉尼大剧院的酒店管理院校。

悉尼大剧院可谓是澳洲地标性建筑，澳洲的William Blue College of Hospitality

Management（简称WB）坐落于悉尼大剧院的对面，是蓝山国际酒店管理学院的姐妹学院，开设有hotel management和culinary本科课程。学校拥有自己的餐厅，而且是对外开放运营，接受真正的客户，在WB做service的和在厨房学习厨艺的都是WB的学生，实操性比起蓝山国际酒店管理学院更强。

而另一所蓝山国际酒店管理学院拥有包括悉尼和Leura两个校区，建校时间长，为酒店等相关行业培养了精英人才。学校与澳洲Torrent University 合作，并从2017年起获得了中国教育部的学位认证。蓝山目前开设有酒店管理专业方向的本科和硕士课程，课程内部至少有一次实习机会，学生可以选择在澳大利亚或是世界各地实习，从而完成自己的学业。学校国际化比例高，目前中国人的比例还不到全校人数的5%，校园环境宜人，周边生活便利。课程费用相对便宜，学生在完成两年以上的学位课程后可以获得澳洲两年的工作签证。在澳洲旅游业和款待业快速发展的形势下，对酒店相关人才的需求日益突出，学生可以获得较多的工作机会。

学校实践与理论相结合的人才培养方式吸引了不少对酒店管理感兴趣的学生前往学习。学生在理论学习期间需要根据学校安排，在学校的餐厅进行餐厅服务，并体验不同岗位的工作。学生进入学校后，学校老师会指导学生开始准备自己的简历，然后放到蓝山的学生系统中。合作的酒店会到系统中寻找合适的学生，学生也可以自己去向心仪的酒店投递简历。

蓝山国际酒店管理学院历史悠久，所以有不少的校友在澳大利亚，毕业较久的都已经在酒店行业任职较高职位。所以如果酒店有需要人手，一般会直接联系就业实习办公室老师，老师可以联系学生过去实习。蓝山酒店管理大学的悉尼校区属于比较新的校区，主要是本科学生上课的地方，悉尼作为世界旅游的热门地，拥有着众多的餐厅酒店，学生在学习之余还可以体验当地餐厅不同的饮食文化。

悉尼当地交通发达，学生可以乘坐地铁以及公交或是游轮等交通工具在悉尼市内穿梭。学生既可以学习专业的酒店管理知识，还能够随时眺望悉尼歌剧院这样的地标性建筑，近距离欣赏悉尼这座城市。

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