成都美视国际学校PYP学子走进绿茶第一乡 深入探究茶文化
阳春三月,成都美视国际学校PYP超学科探究活动以中华茶文化为主题,进行了一系列实践行动,美视国际学校的PYP学子们在老师的带领下按照常态学习中的探究环节逐步深入。
选材背景 Backdrop
作为经济活动的主体商品,种类繁多。根据学生的生活经验和生活背景以及我们所处的环境,美视国际学校选取了在中国有着深厚文化底蕴,在成都有着广泛的群众基础的“茶”作为探究对象。
探究主题 Theme
我们如何组织自己
How we organize ourselves
中心思想 Central idea
经济活动依赖于商品的生产、交流、消费和服务系统。
Economic activity relies on systems of production, exchange and consumption of goods and services.
导入:
说到作为商品的“茶”你会想到什么?
品种、消费、生产、茶艺、文化……
孩子们通过思维导图呈现自己已有的知识经验的理解。
发现、梳理:
家校学习资源的融合。
对茶文化进一步的了解是我们深入探究奠基,来自PYP五年级学生冠成的妈妈分享了她与茶的故事。
中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。这正如,冠成妈妈不仅用互动问答的方式,为孩子们讲解了茶的生产制作过程,还讲述了她在茶马古道上去探索茶文化的经历。其间,启发孩子联系已有的知识《郑和下西洋》深入了解了茶的魅力——茶是中国与各国货物之间重要的交换物资,更是中西文化交流的开端……
冠成妈妈对茶文化的了解,对传统文化的那份热爱,深深地打动了孩子们。文化才是一个民族的根和凝聚力所在,这也激励着孩子以更饱满的热情投入到此次探究中。
深入探究:利用社会资源的有效实践
在冠成妈妈的启发下,孩子们提出了更多感兴趣的问题。带着这些问题,孩子们通过网络资源寻找答案,纪录片《茶,一片树叶的故事》成了孩子们的最爱。
为进一步了解茶叶的种植、生产加工等我们走进了茶园实地考察。
采茶
阳春三月,成都浦江成佳——“中国绿茶第一乡”,我们来了。
在工作人员的讲解采摘茶叶的正确方法、安全事项后,孩子们开始了采茶。
观摩
孩子们把茶叶送进了加工厂,茶叶开始了它的蜕变旅程。
采集—杀青—揉捻—干燥—增湿渥堆—茶菌—晾干—筛选—蒸压—制型—烘干。
茶道
茶文化以礼规范在品茶的各个细节,讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。
亲切优雅的陈延老师引领孩子从国学中走进茶道的世界:茶的发源、发展、种类;茶道的基本礼仪,泡茶、品茶……
反思,再行动
茶作为商品有着经济活动的普遍规律。在接下来的探究之旅,孩子们还将走进商场、茶馆……探究商品的流通、服务以及消费等,为我们接下来的创客行动积累素材。我们期待,在美视国际学校PYP五年级的个人成果展中,将看到小创客们亲自设计、绘制和展示的“经济活动研究”。
孩子用个性的表达与创意来勾勒这个真实的世界,并对“她”报以积极的态度,美视国际学校PYP学习者用行动践行着“如何组织自己”。
成都美视国际学校PYP小学项目立足于PYP课程框架与中国国家课程的融合,致力为学生提供全面且均衡的小学教育, 利用概念驱动,探究式教与学,参照PYP十大培养目标,发掘小朋友潜能, 从小打下扎实的素质教育基础。PYP的课程特色体现在围绕六大超学科主题进行探究式学习。
1、我们是谁?
2、我们在时空内的地位?
3、我们如何表达自己?
4、世界如何运转?
5、我们的社会如何组织起来?
6、我们如何共享一个星球?
在6个超学科主题单元的框架下, 整合各学科, 以老师辅导,学生小组主导的形式有目的地对各主题发展探索。在这个过程中,学生对知识与概念得以理解,对基本技能得以掌握,对事物发展具有积极态度并付诸实际行动的能力。
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