近期，省食药监局抽检5类169批次食品样品，合格样品164批次，不合格样品5批次。其中，西安市人人乐超市有限公司友谊购物广场2016年10月24日销售的鼎星斋腊牛肉，胭脂红检出值为每公斤0.021g。标准值为不得使用。

据悉，不合格产品还包括：

兴平市兴源纯净水厂2016年8月1日生产的18.9L/桶饮用纯净水。

三原健尔泉饮用水有限公司2016年8月3日生产的18.9L/桶饮用纯净水。

陕西天天一泉环保科技有限公司2016年8月2日生产的18.9L/桶天天一泉包装饮用水（其他饮用水）。

凤翔县华宇食品有限责任公司2016年6月1日生产的西府牌300克/袋腊驴肉。

对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地宝鸡、咸阳等市食品药品监督管理局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地西安、宝鸡、咸阳等市食品药品监督管理局已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

胭脂红是人工合成色素，作为食品色素不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中，是为了防止不法分子通过使用色素将不良的原料外观掩盖起来，欺骗消费者。记者 李琳