不合格样品涉及的标称企业、产品和不合格指标为：合阳天淇油脂厂（分装）2016年3月13日生产的康之廊牌（5L/桶）小榨浓香菜籽油检出溶剂残留（检出溶剂残留，表明产品中可能掺杂有浸出油）；西安秦和食品有限公司兴平分公司（被委托方）2015年11月1日生产的秦和牌（228克/袋）椒盐核桃果仁脆大肠菌群超标；西安市西奇土豆粉制品厂2016年5月13日生产的西奇牌（350g/袋）鲜土豆粉条铝残留量超标（铝残留量超标主要是一些生产经营者超量使用明矾所致）。对上述不合格产品，企业所在地西安、咸阳、渭南等市食品药品监督管理局正依法责令生产企业及时采取下架、召回等措施。（记者 李琳）