知道夏季吃辣椒又不上火五大技巧吗 快学习
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饮品喝点酸梅汤、酸奶
吃火锅、麻辣烫被辣到了,酸梅汤、酸奶等饮品可是好搭档。这些饮品不仅可以让口腔迅速降温、敏感度降低、冲淡味道,而且其中的酸性物质对于中和碱性的辣椒素也有一定好处。
还有更简单的做法是:直接用橄榄油、香油、牛奶或啤酒漱一下口。
尤其是橄榄油等食用油更给力,因为辣椒素是脂溶性物质,口腔中的大部分辣椒素可以跟随油脂“逃跑”,治标治本。
另外,餐后可以喝点银耳莲子羹、雪梨枸杞汤等,让水分更持久地待在消化道黏膜上,缓解干燥以及喉咙不适。
总结:夏季吃辣味的食物我们最需要防范的就是身体上火,通过上面的这些饮食技巧,我们可以有效的避免上火。同时也能减轻辣味对我们肠胃的刺激,今天的内容大家都记住了吗?
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