文章来源：科普中国微信公众号

总而言之，不管你喜欢吃生水果还是熟吃水果，一个前提是需要弄清楚自己的身体情况，不要盲目追求所谓的“养生保健”作用。若希望食物容易消化、减少对肠道的刺激，就选择水果煮熟吃；希望延缓消化速度、控制血糖上升的话就选择生吃水果。最后提醒一句，千万不要因为某些流行概念就盲目跟风。对绝大多数健康人而言，只要每天的水果总量控制在不到一斤的范围内，就比较健康了。可不要因为水果好吃，就过于放纵自己的胃口哦。