▲摄制人员合影

近年来留学海外的人数不断增加，不少初中、高中的孩子也被父母送到国外。但留学并非想象的那么简单。除了语言关、成绩关，由于要自理生活，必须学会做一些菜。南开中学6名即将留学的高二学生拍摄了一部关于火锅的纪录片，在拍摄过程中还学会了火锅的简单做法。

十分钟纪录片拍了9个月

今年高二的罗淏就读于南开中学国际课程中心AP班，她告诉重庆晚报记者，高三读完就会出国念书，担心出国后吃不到正宗火锅，也希望把重庆火锅文化带给国外的朋友，于是罗淏和班里其他几位同学一起拍摄了《一口锅，一座城》，纪录片讲述火锅与重庆的人文环境以及火锅的底料炒制手法。在拍摄过程中，平日里不做菜的罗淏也学会了火锅的简单做法。

“不知道在国外能否尝到正宗的火锅，希望以后看到这段纪录片的时候能想起扛着相机爬坡上坎的时光和烙在心底的重庆记忆。”罗淏告诉重庆晚报记者，这段仅仅10分钟的纪录片是小组6个同学花了近9个月的时间拍摄完成的，“平时都要上课，只有休息的时候去做。”罗淏说，在小组里担任摄像工作的她，还专门向拍摄微电影的朋友取经。“虽然平时喜欢摄影，也会用单反，但是摄影和摄像还是有很大的不同。”

准留学生出国前先学做菜

重庆晚报记者采访了其他即将留学和正在留学的学生，他们告诉重庆晚报记者，留学前一定要学会做一些简单菜品。就读于重庆大学的张越良告诉重庆晚报记者，现在他已经收到5所大学的通知书，明年8月出国读书。张越良平时在家不会做菜，“为了活着，肯定得学做菜了。”张越良笑着说，现在正在学的有番茄炒蛋、青椒肉丝。

正在法国留学的杨頔称得上是中餐小能手，他还让自己的法国室友爱上了川菜。平时就喜欢做菜的杨頔告诉重庆晚报记者，他几乎每天都会抽时间在家做菜，火锅、麻辣鸡、青椒肉丝都不在话下。杨頔建议留学的同学最好学做一些简单的菜，像番茄炒蛋，“这些食材都比较常见，做法也简单。”杨頔说，在国外到餐馆吃饭费用贵，西餐容易腻，而中餐味道也不够正宗。重庆晚报记者柳青