【菜名】腊肠土豆条

    【食材】土豆、腊肠、酸萝卜、小米椒、蒜瓣

    【调料】盐、酱油、橄榄油

    【做法】

    1.准德好所有的食材洗净。

    2.土豆切粗条、腊肠切片、酸萝卜切条、小米椒切段，蒜拍碎

    3.锅内下土豆条煮熟。

    4.出锅后过凉水洗去淀粉。

    5.捞出沥干。

    6.锅肉放少量的油爆香蒜与小米椒。

    7.放切好的腊肠与酸萝卜条。

    8.炒香后放入沥好水的土豆条。

    9.烹少量的酱油。

    10.加适量的盐炒匀出锅。

    【小提示】

    1.土豆淀粉含量高，水煮着吃比较健康些。当主食也是不错的选择。

    2.酸萝卜是为了调料，没有也可以不放的。