5月25日上午，东莞市委副书记、市长袁宝成，市政府秘书长邓浩全一行前往横沥、石排、寮步，对新近投产的重大项目进行调研。袁宝成市长在调研中问计于企业，问需于项目，协调解决项目建设中的实际问题，强调各地及相关部门要做好相关项目的配套支持和服务，使项目早日产生效益，实现良性发展。其中，在调研华南百味佳调味品研发中心及产业化项目时，袁宝成市长高度赞赏了东莞市百味佳食品有限公司（下称“百味佳”）作为传统产业企业的创新发展，并鼓励百味佳大胆创新，尝试推动“工业游”。

东莞市委副书记、市长袁宝成（中）听取百味佳董事长钟沛江（左二）对企业发展情况的介绍

    创新发展  集聚高科技人才

    据了解，百味佳作为民营国家高新技术企业，一直将研发和品牌化发展作为企业发展的重要战略。百味佳十分注重产学研合作，不仅和高校合作成立了“新型餐饮调味品联合研究所”，还与广东工业大学、华南理工大学、东莞理工学院、仲恺农业工程学院等高校、研究所建立了全面的产学研合作，致力于调味品领域相关产品的研发。百味佳充分借助华南百味佳调味品研发中心及产业化项目的建设效应，以此吸引和组建高科技研发团队。目前，百味佳已经拥有了由10多名教授、高级工程师、博士、硕士组成的核心研发团队，专职研发团队20多人，每年的研发投入过千万。如今“百味佳”品牌已经走过20个年头，科技研发实力更是在华南百味佳调味品研发中心项目的投入使用后提升到一个全新的阶段。

    袁宝成市长在了解项目一期投产后的产能和产值成果后，鼓励百味佳坚定信心，加快发展，并叮嘱寮步要做好项目的配套支持和服务，解决项目实际问题，力争项目二期早日投产，发挥项目对区域经济强大的引领带动作用。据了解，华南百味佳调味品研发中心及产业化项目是东莞2013年重大建设项目，分两期建设，项目预计总投资3.6亿元，主要生产鸡精、鸡粉、调味汁、调味料等复合调味品。一期项目完全达产后，预计年产量可达8万吨，年产值可达到12亿元以上，可彻底解决企业发展的产能瓶颈，提高东莞复合调味品的产业影响力，并通过产业集群带动效应，把东莞打造成为华南新型复合调味品的产业中心，促进东莞食品支柱产业的健康快速发展。

    做传统产业中的创新者

    袁宝成市长在参观百味佳产品展厅和生产线时，对其自动化生产线和“机器换人”的力度表示了赞赏：“我一直有个观点，没有落后的产业，只有落后的产品和技术。传统产业也有专利技术，也有科技研发，也可以培育发展成高新技术企业，同样是高科技产业、朝阳产业。”

    袁宝成市长鼓励传统企业要大胆创新，做传统产业中的创新者，以此引领产业转型升级浪潮。百味佳无疑是传统产业中创新发展的一个杰出代表。据了解，百味佳拥有“百味佳”系列商标30余项，专利20余项，其中发明专利12项，并有多项产品被认定为“高新技术产品”。充分借助产学研，加大研发投入，百味佳走出了属于自己特色的研发之路，实现了传统企业的转型升级和创新发展。

    在详细了解百味佳的研发和经营后，袁宝成市长还建议百味佳在开展现有批发业务的同时，可以加快拓展礼品市场和工业旅游，并参照华为模式建立“无人化”高效现代物流系统。百味佳董事长钟沛江表示，“百味佳正在加快开拓礼品市场的步伐，去年春节推出的福多多礼盒系列新品很受消费者欢迎，工业旅游也在加强与相关部门的沟通，物流系统的进一步优化升级正在研讨之中，未来会继续坚持创新驱动发展，做传统产业中的创新者。”（雷寒  陈波）