（人民论坛网西安讯 余能替 邓军）近日，第四届亚洲食学论坛在古城西安召开。来自亚洲多国的知名专家、学者齐聚古城，以食学研究为核心，展开深度研讨和交流。为配合本届论坛，西安源浩华藏博物馆汇集以饮食文化为主题的100多件（套）珍贵文物，举办了“中国古代饮食器具特别展览”。

    珍贵文物众多 震惊国内外专家

    作为中国乃至世界上最高水平的亚洲饮食文化遗产国际论坛，之所以选择西安源浩华藏这样一家民办博物馆作为此次论坛的主题参观点，这缘于西安源浩华藏博物馆拥有丰富的馆藏资源。

    在源浩华藏“中国古代饮食器具特别展览”现场展出的有：新石器时代的红山文化陶器、玉器、石雕；传世玉器；传统工艺精品以及各地域、各质地的佛教造像、佛经、佛画等等。来自不同国家的食学专家都对中国饮食文化及民间博物馆丰富的馆藏感到震惊。    

    韩国水原大学校教授金喜燮表示，此类馆藏在韩国从未见过，意义非凡；天津社会科学院研究员高成鸢也表示，源浩华藏博物馆人形陶器系列藏品展现出了我国饮食文化的最早雏形；浙江工商大学中国饮食文化研究所副教授郑南告诉我们，此次源浩华藏博物馆的饮食器具文化展，对于亚洲食学论坛而言有着特殊的意义，它不仅能展示我国古代饮食文化的发展脉络，也为国际文化交流提供了一个很好的平台。

    丰富馆藏折射民办博物馆新景象  

    西安源浩华藏博物馆是一家民办博物馆，其如此丰富的馆藏让不少参观的专家惊叹不已。源浩华藏博物馆馆长鲁智勇说，在民办博物馆里，他们场地不算大，但是展品在全国乃至世界都是上乘的。

    据了解，西安市在2009年只有39座博物馆，民办博物馆也只有5座。近年来民办博物馆发展的很快，已经有上百家，源浩华藏博物馆就是西安的第100家博物馆。

    2010年2月2日，国家七部委联合下发了《关于促进民办博物馆发展的意见》，民办博物馆的涌现已经是当前中国文化事业发展的一大亮点，引人关注。在各地争开民办博物馆的大潮中，陕西尤其是西安异军突起，方兴未艾。

    热闹背后的曲折 发展还需引导扶持

    与国有博物馆相比，民办博物馆由于在专题性与独特性方面拥有巨大的空间，自然成为国立博物馆的重要补充，也是提高国民素质，传播各国各民族独有文化传统的必不可少的重要因素之一。

    浙江工商大学中国饮食文化研究所副教授郑南表示，博物馆的建设，特别是民办博物馆的建设，应当作为文化建设的重头戏来发展。但在现今，民办博物馆发展状况需要有关部门重视，如何能够走出一条符合博物馆发展的市场化道路是一个最为现实的问题。

    其实，在民办博物馆发展不长的历史中，虽然有政策上的不断跟进，但是在政策指导、科学管理、配套实施方面，依然存在许多不容忽视的缺位。

    中国文物保护基金会理事长马自树曾表示，博物馆作为社会公益事业、非盈利组织，要维持其运转，开办者除了不断地付出之外，很难有什么回报。民办博物馆的发展，需要政府在政策、导向、业务、资金等方面给予充分重视。给民办博物馆提供交流平台，进行讲解员培训，国有博物馆扶持民办博物馆等都是可行之道。

    西安源浩华藏博物馆馆长鲁智勇表示，民办博物馆作为我国博物馆事业未来发展方向确实还是有诸多困难。他认为生存虽是一个大问题，但是促进文化交流与研究，将更多优秀的中华文化推出去，宣传出去应当是未来发展的重点。他表示，此次组织特展主要是为了加强民办博物馆藏品的对外交流，以对藏品的兴趣为纽带加强中外文化民间层面的交流。他还呼吁相关部门应当重视民办博物馆对中国文化交流发展产生的积极意义，注重对现有博物馆存量价值的开发和肯定，重视民办博物馆藏品价值，给予更多的对外交流的机会，为民办博物馆“走出去”创造条件。