导语：吃煎包没什么特别，但是豆沙煎包小编还真是没有吃过，听起来就觉得一定是好吃过瘾又甜蜜吧。

   原料：

   面团主料：面粉200克、白糖20克、盐1克、酵母2克、水105克左右

   馅料：豆沙馅180克、面粉水（面粉8克、水80克）

   份量：八个

   做法：

   1、原料面团材料混合成团，发酵至二倍大；

   2、豆沙馅分成八份；

   3、面团揉光滑；

   4、再将面团分成八份；

   5、将面团擀成圆饼形；

   6、包入豆沙馅；

   7、收口成包子形；

   8、锅中抹少许油；

   9、包好的包子依次排入锅中；

   10、盖上锅盖，醒一会儿；

   11、包子稍大一圈后；

   12、用小火慢煎至包子底部有焦黄色，再倒入面粉水；

   13、煎至包子用手按下立即反弹，就是熟了。关火；

   14、将平底的盘子放入锅中；

   15、倒扣，即取出包子；

    16、锅底应该是完全不沾才对。