打造勾魂双眼 眼部疾病饮食攻略
办公室一族天天对着电脑,上下班还拿着手机,长期下去,对眼睛的伤害很大。那么,我们应该怎样保护视力?教你通过食疗改善眼睛问题,防止几种常见的眼部疾病。
1.近视眼:要避免视力衰退,就得多吃鱼,柑桔类水果和红色果实。这是防止近视的有效办法。但留意不得吃那些加重近视的食品,特别是多种糖果,甜食、肉和全脂奶酪。
2.远视眼:应多吃大蒜、洋葱,乳制品,动物肝脏,应尽量避免食用肉或浑油烧的菜。
3.青光眼:眼压过高导致青光眼。为了减低眼压,天天至少喝一升半水。要少吃油腻东西。不要喝茶,咖啡,酒。
维生素C和E
可排除人体内不正常堆积的氧化物,避免组织破坏。假如人体缺乏这些维生素,眼睛会出现早发性白内障。可多摄取深绿色的蔬菜及各种水果,以补充维生素C,另外,可以通过植物种子,如花生、核桃、松果等,获得足够的维生素E。
维生素A:
夜间视力不良和干眼症与维生素A缺乏是息息相关的。动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。
锌离子及蛋白质:
锌与蛋白质对于视网膜的保健不可或缺。锌可通过食用肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等来补充。瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、牛奶、鱼类和豆类食品则含有丰富的蛋白质。
温馨提示:我们可以多食用胡萝卜、红枣、橘子、西红柿等蔬果,或是由深海鱼类、鱼肝油来补充。还可多摄取深绿色的蔬菜及各种水果,以补充维生素C,另外,可以通过植物种子,如花生、核桃、松果等,获得足够的维生素E。
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