《华商报》2012年9月3日（记者 卿荣波）

    在西工大校园贴着很多“小饭桌”的广告 本报记者 王智 摄

    西安从2011年1月1日起施行《西安市学生校外托管就餐休息场所食品安全和住宿卫生管理办法（暂行）》，家长发现“小饭桌”卫生差、基本设施不到位，可向食品药监和卫生部门投诉

    开学了，学校周边“小饭桌”的生意经过一个暑假的沉寂后，也红火起来了。但是红火归红火，“小饭桌”的食品卫生和安全情况也引起了家长们的关注，昨日记者调查发现，聚集在学校周边的“小饭桌”，问题还真不少。
　
 　中小学周围“小饭桌”密集   收费未经物价部门核准

  “家长要上班，孩子上学中午没办法吃饭，这可怎么办啊？”前几日，在西安高新区工作的市民李先生还在担忧孩子的事情，但是经过朋友的一指点，这问题就迎刃而解了，“我在学校门口找了个‘小饭桌’，中午可以去吃一顿饭，下午我们去接，挺省心的。”

    百度百科中有专门针对“小饭桌”的解释，“小饭桌”专指为中小学生提供的一种饮食服务，经营者主要是学校、社区居委会(妇联)、居民家庭。在学校附近租赁房屋，每月收取定额费用，专门为6-12岁低龄中小学生或幼儿园学生提供午餐服务，一般还提供午休场所。这是关于“小饭桌”一个比较明确的概念。在西安，“小饭桌”也非常普遍。

    昨日上午，市内的一些中小学门口，可以看到很多“小饭桌”的广告和宣传单。在明德门小学附近，还有人专门散发“小饭桌”传单，传单上写着午托、全托、能午休、辅导作业等内容，“小饭桌”就在学校周围的小区里。

    据了解，“小饭桌”一般是按照每月四周、一周五日，每日中午一餐和提供中午休息一至两个小时计算，一般收费在350元至900元不等，这种收费均为开办者自己按照学生家长的“心理价位”定的，没有经过物价部门核准。

    记者走访了市内多所中小学发现，所有的中小学周边都有“小饭桌”。特别是一些所谓的重点中学周围，“小饭桌”的数量就格外密集。据统计，西安目前有大大小小的“小饭桌”近两万家。
　　
    大多拿不出任何手续 平时没人去检查

    虽然孩子午托的问题解决了，但是李先生对“小饭桌”的食品安全产生了担忧，“就是一个单元房，一位妇女每日给做饭，9月1日中午我去看了一次，感觉很不正规，还有，孩子们睡的是架子床，一间不大的房间里挤四五个架子床，也不安全。”

    在西七路五洋小区某“小饭桌”，记者看到，90多平方米的房间里，两间卧室里一共放了10个架子床，男孩女孩分开休息，客厅被改装成了餐厅，放了3排桌子，一个家用厨房成了操作间，有公用的卫生间。这家“小饭桌”的负责人是一位40多岁的女士，记者询问有没有什么手续，她说，“我们就在自己家里办的，不需要什么手续。”记者询问厨师有没有健康证时，她表示还正在办理之中。

    东木头市、翠华路附近都是中小学聚集区，这里也聚集了很多“小饭桌”，昨日中午，记者询问了10家“小饭桌”，它们都在居民楼里面，都没有什么卫生手续，平时也没有人来检查，开办者也多为下岗职工或无业人员，有的“小饭桌”已经开办多年，还有分店。记者在这些“小饭桌”的厨房里也没有看到消毒设备。
　　
    经营者需登记备案发现问题可投诉

   “小学生在架子床上翻上翻下的，很不安全？”“那么多学生在一起吃饭，餐具消不消毒呢？如果发生火灾，住户家里只有一个入户门，一二十个学生如何逃生呢？”关于“小饭桌”，虽然的确方便了学生和家长，但是很多家长都存在不同的担忧。

    昨日，雁塔区教育局一位工作人员表示，教育上并没有关于“小饭桌”的相关规定，所以，平时在监管上也有困难。

    西安食品稽查分局相关负责人说，“小饭桌”是纳入餐饮监管的，达标的食品药监部门会颁发餐饮证，西安从2011年1月1日起正式施行了《西安市学生校外托管就餐休息场所食品安全和住宿卫生管理办法(暂行)》(简称《办法》)，这就是针对“小饭桌”的。这个《办法》明确规定，“小饭桌”经营者应在所属街办(乡镇)进行登记备案，并签订承诺书，承担食品安全和卫生安全第一责任人的责任；食品药监部门和卫生部门分别承担对“小饭桌”食品安全和住宿卫生的监督管理职责，教育部门负责在校内开展健康教育活动，引导学生选择符合条件的“小饭桌”。

    《办法》对“小饭桌”加工用餐场所食品安全、休息场所卫生要求、从业人员应具备的条件以及经营过程中突发事件的应急处置等作出了具体规定。群众、学生家长如果发现“小饭桌”卫生环境差、基本设施不到位、管理混乱，还可以向食品药监和卫生部门投诉。