图：一道道琳琅满目，美轮美奂的精致陕菜，让人垂涎三尺，目不暇接。（宋晨阳/ 摄）

   2012年年8月3日下午，陕西省政府机关综合服务楼4楼举行夏季时令蔬菜厨艺大赛。来自省政府机关事务管理局干部职工以及各媒体界的朋友们，对机关餐厅选送的160多道鲜香诱人的菜品进行了观摩、交流和品评。

鱼香网鲍、一品瓜方、玫瑰白菜、冬瓜素翅、赛雪莲、翡翠荷塘、凤凰卤水……看着这一道道琳琅满目，美轮美奂的精致菜名，再加上厨师别出心裁的选材雕刻，再辅以精湛的烹饪技法，160多道菜品组合在一起，俨然成了别有风味的“满汉全席”。这些展出的菜品都是使用我们家常所用的莲花白、土豆、冬瓜、西葫芦等时令蔬菜精心烹制而成。做到“一菜多做，粗菜细做，细菜精做”，增加菜品花样，降低餐饮成本，也可以提高厨师烹饪技艺和水平，同时弘扬、挖掘陕菜文化，着力提高陕菜知名度和影响力。近年来，省政府综合服务楼先后在国家级评比竞赛中取得10个奖项、省级12个奖项。

陕西省政府机关综合服务楼位于西安新城大院内，总建筑面积2.3万平方米。综合楼自1999年底建成并投入运营以来，共为省政府机关领导、干部和职工提供餐饮服务500万人次；接待外宾1233次；承办百人以上大型会议379次。

据陕西省政府机关综合服务楼管理处处长常前林介绍，为了配合省政府正在开展的“公民走进省政府”活动，省政府综合服务楼也正在调整经营思路，创新管理手段和服务对象，尽快做到与社会接轨。为了达到这个目的，省政府综合服务楼即将面向会议接待、企事业单位、团体旅游推出“魅力陕西”综艺晚宴，届时，普通市民也可以在省政府综合服务楼看反映陕西历史文化和三秦风情的综艺晚会，品100多道陕西地方名优小吃。这样做，即拉近政府与市民的距离，也有效利用省政府综合服务楼的资产、人力、设施资源为社会提供优质服务。（文/ 图  宋晨阳）

  






图：精彩的三秦风情文艺表演