中国西部法制网 延安讯特约记者 魏莉 记者 李应天报道：金秋十月，苹果飘香。在素有“苹果之乡”之称的富县田间地头，果农们正忙着卸袋摘苹果，国内外客商已经纷至沓来，一辆辆满载苹果的车辆正奔向国内外市场。
　　
　　今年富县苹果又喜获丰收，预计总产量达到45万吨，优果率达80%以上，是历年产量最大、质量最好的一年。其中，嘎拉、新红星等早熟苹果已销售一空，红富士等晚熟苹果还没上市就接到东南沿海城市大量订单，苹果销售大戏及早敲响了开场锣鼓。
　　
　　富县是农业部和陕西省确定的优质苹果基地县，苹果栽培历史悠久，从1951年开始引进栽植，现已有50多年的历史。截至目前，全县苹果总面积已发展到36.2万亩，挂果面积27万亩，果业已经成为该县强县富民的支柱产业。在今年全国苹果产量质量都大幅提升、市场竞争更加激烈的情况下，富县县委、县政府紧紧抓住苹果销售这个环节不放松，及早部署苹果销售工作，积极搭建宣传服务平台，引导果农转变营销理念，鼓励果品企业主动出击高端市场，全力促进苹果顺畅销售，努力把群众丰产高效的愿望一步步变为现实。
　　 　　苹果的品质决定了苹果的销路。富县苹果正是凭借着先进的管理技术和良好的品质声誉，远销海内外，成为当发群众脱贫致富的“摇钱树”。
　　
　　好女不愁嫁，富县的决策者和果农深谙其中的道理。在今年的苹果产销中，富县把提升果品品质作为基础工作来抓，引导广大果农大力实施优果工程，进而提高果品的市场竞争力，增加农民收入。在果业生产上，该县以“381”优果工程为重点，着力抓好幼园管理、示范园建设、四大技术推广、生态示范村建设、技术培训工作，全面落实苹果标准化管理措施，完成果树大改形27万亩，精细修剪31.8万亩，巧施肥32万亩，无公害病虫防治33.6万亩，强拉枝17.4万亩，果实套袋21.8亿只。建成各类苹果示范园2.36万亩，通过强化资金扶持，加大物化投入和技术培训力度，使示范园管理水平明显提高，涌现出钳二乡西太奇、交道镇东桐村、北道德乡照八寺等一批高标准精品示范园。举办县、乡、村果业技术培训500余场次，培训农民技术员200人，培训果农5.6万人次，有效提高了果园管理水平，全县果品优质率达到80以上，苹果产量比上年增长4.7%。
　　
　　在苹果成熟季节，该县果业部门和各乡镇组织技术人员深入田间地头，广泛宣传采青销售的弊端，坚决制止苹果采青抢收。富县果业局局长李来发说：“采青苹果果实个体小、硬度大、口感酸涩，对富县苹果品质造成较大负面影响，所以要引导果农适时采收，分批采收，确保流通到市场上的每一颗苹果品质都上乘，共同维护好富县苹果的品牌形象。”
　　 　　长期以来，富县苹果销售形成买方定价，果农坐等的被动局面，大量利润被外来中间环节赚取。
　　
　　“要像抓生产一样抓销售”，这是富县县委、政府近年来提出的响亮口号。
　　
　　该县苹果面积已基本饱和，要进一步提升苹果生产效益，必须在提高果品产量、质量的同时，减少流通环节，向苹果销售环节要效益，增加苹果产业附加值。
　　
　　为抓好苹果销售工作，该县出台了《关于进一步加强苹果促销工作的意见》，苹果销售瞄准国内高端市场，放眼世界苹果市场，每年选择一个国内一线大中城市作为市场发展对象，去年在广东佛山建立了苹果销售基地，县上主要领导亲赴该基地考察市场，与首批抵达这里的果农一起为销售基地成立揭幕。佛山销售基地一度吸纳了大量的富县人，他们操着不太流利的普通话，却将富县苹果销售到广东、销出国门。今年，富县政府正着手在云南省瑞丽市和新疆霍尔果斯两个边境口岸城市设立富县苹果外销基地，旨在不断扩大富县苹果国内外高端市场的占有份额。该县果农孔建军去年响应政府号召，将自家苹果拉到佛山市场上，5万斤苹果多卖近两万元，他高兴地说：“多卖两万元，等于多务弄了两亩果园，还顺带旅游了一趟大城市！”今年他注册了高原玫瑰红苹果品牌，提前与西安一家大型超市签订了供货协议，正源源不断从富县组织优质果品，整车整车往西安发送富县苹果。像孔建军一样，富县今年有1000多名果农参与到外出销售苹果的大军中来，除销售自家苹果外，还拿着政府发放的免息贷款，在大城市果品市场租赁档口，做起了兼职苹果经纪人。
　　
　　对拉到佛山市场的前一百车苹果，富县政府每车奖给1000元，以此鼓励“泥腿子”大胆闯市场；对外出从事苹果销售的大户，政府每户发放免息贷款从几万元到20万元不等。在政府的鼓励支持下，富县苹果在销售中实现了从坐地等客到主动出击的精彩“转身”，实现了从客商订价到自己要价的华丽“转变”。
　　 　　富县苹果过去由于没有自己的品牌，多年来外地客商收购富县苹果时用的都是标明陕西洛川产地的包装箱，原因是“洛川苹果的名气大”。
　　
　　为改变这种有实无名的尴尬局面，富县大力实施富县苹果“品牌战略”，利用各种果蔬食品博览会、农产品推介会扩大富县苹果的影响力。近年来，富县果品营销企业相继注册了“高原红”、“绿平”等苹果商标9个。但由于牌子杂、规模小，品牌效应没有多大显现。该县今年要求整合这些品牌，走企业联合经营的路子，多个企业经营一个品牌，注明“富县”产地，共打“富县”品牌，统一包装，统一质量，统一价格，让富县苹果这个品牌在全国甚至世界各国更加叫响。前不久，一位果商到该县羊泉镇清涧村收购苹果时，提出用印有白水产地的箱子包装苹果，果品经纪人王世忠断然拒绝。品牌意识已经被广大果农逐渐接受。
　　
　　长期以来，果商收购苹果是和一家一户果农打交道，这种散兵游勇式的销售格局与苹果大县十分不相称。为改变这种现状，富县采取“扶持龙头企业，组建销售队伍”的办法，相继扶持宏佳果品公司、绿平果品公司等贮藏、营销、加工企业37个，冷库总贮藏量达10万吨，引进陕西华圣果业公司和恒兴果汁饮料有限公司，帮助他们完成绿色苹果产地认证，取得出品资质，逐步扩大出口交易量。放宽准入条件，开通登记绿色通道，组建果农协会和果品专业合作社70多个，力争三至五年打造一支万人营销队伍，带动全县苹果销售渐入佳境，每年为果农增加收入2000多万元，果农人均果品收入达到9090元，通过组建大集团，壮大销售队伍，使富县果农从苹果销售中切实增加收入、得到实惠。
　　
　　从“一家一户”到“集体出击”，富县苹果销售走出了一条崭新的道路。