第十三届中国美食节在沈阳开幕，国际饭店与餐饮协会主席艾迪先生讲话。
 

     中国文化交流网讯：近日，第十三届中国美食节暨第十届国际美食博览会在沈阳奥体中心隆重开幕。以“绿色、营养、健康”为主题的美食节，贴近百姓生活，重视参与互动。来自海内外100多家专业餐饮机构、200多家供应商，以及中华知名宴席参展，是历届美食节中规模最大的一届。

陕西省养生协会常务副会长侯新勤向国际饭店与餐饮协会主席艾迪先生介绍“天道养生之健康和谐宴”。
 

     国际饭店与餐饮协会主席艾迪先生在洞庭湖“天道养生之健康和谐宴”前，接受中国文化交流网《养生之道》栏目专访时指出：“中国美食走向世界就要应用健康养生理念，用高品质材料，注重低油脂，多增添水果与蔬菜的应用。”艾迪先生参观“天道养生之健康和谐宴”后，他与侯新勤董事长进行了亲切交流，对“天道养生之健康和谐宴”的创意和理念给予充分肯定，特别对中国医圣孙思邈的形象与“天道养生宴”的完美融合赞不绝口。

专家评审团认真点评“天道养生之健康和谐宴”。
 

     据中国餐饮业十大创新人物、陕西省食文化研究会副会长、陕西省养生协会常务副会长侯新勤介绍：“健康乃万物生命之基石，五色五味养五脏，动静温凉平阴阳，中医认为阴平阳秘乃是健康，社会的和谐和人体的阴阳平衡犹如天人合一，天道自然。”

业界领导高度评价“天道养生之健康和谐宴”。
 

    西安洞庭湖餐饮有限公司副总叶紫就“天道养生之健康和谐宴”和中国文化交流网《养生之道》栏目进行了深入交流，叶总告诉我们：“参加本届中国美食节是在中国饭店协会和陕西省、市饭店餐饮协会特别推选下，西安洞庭湖创意精制了《天道养生之健康和谐宴》。此宴由‘乾龙动力汤’、‘坤凤回巢’、‘太极五行豆’、‘菠芦山芝’、‘大度容英才（材）’、‘芦笙和悦’、‘富桂有鱼’、‘一路（鹿）平安’、‘养生石榴酒’等养生菜品组成。《天道养生之健康和谐宴》补先天（肾），益后天（脾胃），强心、养肝、润肺、补气养血，壮骨增髓、健脑益智、通经脉、促代谢、养颜美容、扶正祛邪、调和阴阳，达到“阴平阳秘乃是健康”之目的，并含有医、道、佛、儒、盛世和谐之寓意。本宴为一天的主餐，其低热量、低脂肪、低糖、高蛋白及较高维生素，更符合健康餐饮对人们现代的养生习惯及绿色低碳环保的方向。”

 西安饭店与餐饮行业协会高卫平会长向榆林市泽顺能源有限公司董事长杨军推荐西安洞庭湖。
 

    西安饭店与餐饮行业协会高卫平会长热情洋溢的向与会领导、专家评审团、代表们推荐了西安洞庭湖“天道养生之健康和谐宴”。他说：“西安洞庭湖是我们西安著名的健康养生品牌，是省级绿色饭店，低碳先锋陕西绿色企业，在业界有良好的口碑。尤其是在30多年中医临床经验的侯新勤董事长倡导的‘以民族健康为使命’绿色营养健康餐饮理念，多年来受到各界领导的高度关注和大力支持，先后荣获了‘中国十大特色餐饮品牌’、‘全国绿色营养健康型餐饮名店’等诸多殊荣。他是我们陕西餐饮界的骄傲！”高卫平会长还告诉中国文化交流网《养生之道》栏目主编：“本届中国美食节经大会组委会公正评选，西安洞庭湖《天道养生之健康和谐宴》荣获‘中国十佳养生盛宴’、‘金鼎奖’的荣誉称号，也是中国餐饮界再次对我们西安洞庭湖充分的肯定与表彰”。

榆林市泽顺能源有限公司董事长杨军和西安洞庭湖餐饮有限公司董事长侯新勤达成合作意向。
 

    长期关注西安洞庭湖“绿色、营养、健康”餐饮产业的榆林市泽顺能源有限公司董事长杨军，他认为:“以国学、医学、养生文化与餐饮艺术性融为一体并创造性地倡导绿色、营养、健康的餐饮理念是现代餐饮界的大趋势。”、“我们投入健康餐饮行业是为弘扬中华饮食养生文化，是为推进我国健康餐饮产业的发展并做出自己微薄的贡献。”据中国文化交流网了解，杨董此次专程从榆林飞赴沈阳参加中国美食节大会，对美食节的宴会展位仔细考察，与各地优秀餐饮代表亲切交流深入了解情况。杨董在考察了众多参展机构后，他驻足西安洞庭湖“天道养生之健康和谐宴”旁，听取了侯新勤先生对此宴的系统讲解，对我国绿色健康餐饮产业有了清晰的认识。经多方沟通，榆林市泽顺能源有限公司董事长杨军和西安洞庭湖达成共赢合作意向。