阳光讯 近期，南京市发生19例疑似食用小龙虾致病事件关注，再次引起大众对食品安全的广泛关注。

    昨日，记者走访了解到，因受“龙虾门”影响，西安市不少卖虾者已经不再销售小龙虾。

    听说过“洗虾粉 ”，但没见过

    西安市很多夜市上都有香辣虾这道菜，昨日记者从西安市几个做龙虾的夜市了解到，西安市受“龙虾门”影响很小。“南京的‘洗虾粉’听说了，但我们这里绝对没有用过‘洗虾粉’这种东西。”经二路一家经营香辣虾的商铺老板告诉记者，“我这的虾在买回来的时候头尾就被处理过了。只剩下身子比较容易清洗，不需要用‘洗虾粉’的。”据这位商铺老板介绍，“洗虾粉”也只是听说用这东西洗龙虾10分钟就能洗得很干净，但没见过。“咱们这现在是吃虾旺季，生意还是比较好的。”记者看到该店铺仍有不少顾客品尝。

    随后记者又前往东新街，据记者了解，这里的生意在南京“龙虾门”被曝光后并没有受到太大影响。一家大排档老板告诉记者：“顾客能少一些，但影响不大。我们这的龙虾都很干净，口碑也不错。‘洗虾粉’之前没听说过。”

    自己吃不要用“洗虾粉”

    昨日下午记者前往炭市街和大兴路立交附近的水产批发市场，由于 “龙虾门”影响，很多批发水产商已经不再销售小龙虾了。

    在大兴路立交附近的一家批发水产店铺前，两辆大的冷冻车正在卸载虾。司机告诉记者，他们的虾有好几种：北极虾、南美白虾、青虾、虾仁等等。当记者问有没有小龙虾时，司机告诉记者：“最近小龙虾不好卖，所以没有运过来。”随后记者在批发市场并没有看见有批发小龙虾的商铺。而当记者问有没有“洗虾粉”时，他们均表示没听说过。

炭市街附近一位批发水产的老板告诉记者，“这东西，自己吃最好不要用。”当记者表示想买一些小龙虾和“洗虾粉”时，该老板警觉起来：“不知道，没听说过。”

    记者在炭市街看见两个水产批发市场仅有6家仍在出售小龙虾。“还不是南京那事闹的。这段时间不好卖了，以前每天卖个七八百斤没问题，现在每天就是500斤。”

    记者了解了西安交大二附院、儿童医院等10多家医院，没有发现小龙虾致病患者，也没有“洗虾粉”相关的病例。

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    不排除有人用工业酸洗小龙虾

    近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员罗建仁对记者分析了这种原名为“克氏原螯虾”的习性。“总的说来，小龙虾是待在沼泽地里，但是它们喜欢在地上爬，还可以离开水面。因此小龙虾的活动范围远远大于我们食用的普通虾。”

    罗建仁说，小龙虾的生存环境很简单，只要有水和地就能长大，基本上一年就可以上市了。“这种虾没有什么肉，因此往往要养得比较大才上市。由于它们的外壳凹凹凸凸，洗起来比较麻烦，最简单的是用高压水冲洗，但是也可能有人会用酸来清洗，至于用什么酸很难说了，考虑到醋酸价格比较高，不能排除有人会用工业酸。” 据《广州日报》