夏季消暑请吃五种瓜

    整天泡在空调房只能让皮肤表面凉快下来，想要消减体内的热气，那我们介绍的五种消夏蔬果就能帮上大忙了。

    黄瓜

    黄瓜本是源自西域，由汉代使者张骞带回中原后迅速适应环境，因此得到广泛的种植，从而成为如今最为寻常的蔬果之一。

    营养：许多人爱吃黄瓜是因为其清爽的口感，却未必知道它所蕴含的丰富维生素E具有抗衰老的作用，不过联想一下女人们都用黄瓜片敷脸便能了解。

    冬瓜

    冬瓜是名副其实的“夏瓜”，因为夏季是冬瓜的丰收季节，尤其适宜在晴天里采摘，因其果实上覆有一层白色粉末，仿若冬天里结的冰霜，所以得其名“冬瓜”。

    营养：寒性的冬瓜适合在夏天里起到了清热解毒的作用，实现这一功能的是冬瓜中所富含的氨基酸，有利于排除人体内的氨毒。

    苦瓜

    长得皱巴巴一脸苦相的它，味道苦中带甘，可谓名副其实的苦口良药，因为新鲜苦瓜是夏日的清暑良蔬，晒干后又可作药用。

    营养：苦瓜富含维生素B、C等营养元素，但女士们对它更感兴趣的则是它的清脂素，这就是为什么生吃苦瓜成为了减肥妙招。然而苦瓜性寒，不宜孕妇食用。

    丝瓜

    丝瓜大致分为普通丝瓜和有棱丝瓜两种，前者表皮薄且光滑，后者表皮厚且粗糙，瓜身还分7棱，在广东地区更为普遍种植，叫做胜瓜。也有地方叫水瓜。

    营养：丝瓜中有较高含量的维生素B、C，有益于皮肤增白和抗老化，而且丝瓜汁水丰富，烹煮后口味清甜。除了可作为蔬菜煮食外，它的各个部位如丝瓜络等都可作为药用。

    节瓜

    节瓜为冬瓜的变种，又名毛瓜，栽培于广东一带及海南，夏季果实成熟时采收。此季节的节瓜称为嫩瓜，肉质柔滑清淡，港人尤其喜爱，当做高档蔬菜来贩卖。

    营养：节瓜性味平和，诸无所忌，可以清热、祛暑，且脂肪含量较低。《粤草志》有云：“节瓜乃冬瓜中一种小者，白皮，蔓地生．一节生一瓜，得水气最多，故解暑毒。”