名酒之乡：董公寺与茅台镇

    “好山好水出好酒”，这句话放在中国贵州毫不为过。在这块气蒸霞蔚的云贵高原上，聚集了中国的一大名酒群落：茅台、董酒、贵州醇、青酒、鸭溪、珍酒、习酒等等，其中又以“国密”董酒与“国酒”茅台最负盛名，堪称“贵酒双绝”。

    董酒产于贵州遵义北郊的董公寺，与同属遵义市的茅台镇相去仅30余里，二者的地形地貌极为相似。遵义纬度较低，常年处于亚热带地区湿润季风气候，平均气温在15°C左右，四季分明，冬无严寒，夏无酷夏。温暖、湿润、少日照、微风的亚热带湿润季风气候，最适合酿酒过程中己酸菌、乳酸菌、乙酸菌、丁酸菌、酵母菌等微生物按照相互依存的比例形成群落。如此得天独厚的地缘优势，使中国遵义享有与法国科涅克、英国苏格兰齐名的荣誉，并称为“世界三大名酒之乡”。

贵酒双绝：董香与酱香

    同一脉山水，同一片沃土，孕育出的却是两朵风格各异的奇葩——茅台以酱香风格名世，董酒以“董香型”风格驰名，二者堪称贵州酒的“双绝”。所不同的是，酱香型白酒不在少数，而董香型白酒唯有董酒。

    董酒香型的独特在于其酿造工艺，与其他任何白酒都不相同。它采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅、双醅串香工艺生产，经过分级陈酿，科学勾兑，方才造就董酒的典型风格——酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。“酯香、醇香、百草香”是构成董香型的几个重要方面。因其有别于酱、浓、清、米香型酒，根据国家白酒评酒委员会意见，于2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒标准，成为国内白酒主要香型的代表之一，董酒公司目前也是惟一一个能够具备生产“董香型”白酒的白酒企业。

中国名片：国密与国酒

    如果说“贵州出好酒”是贵州酒的金字招牌，那么国密董酒、国酒茅台就是金字招牌中的王牌。同为赫赫有名的老八大名酒，茅台已经成为贵州的代言，代表了白酒的国家级品质和内涵，为国家的对外交往做出过巨大的贡献；而董酒则在中华文化新的腾飞的历程中，以其张扬的个性，担负起向世界传播中华酒文化的重任。2008年，在中汤建交十周年的历史时刻，董酒被汤加国王乔治·图普五世陛下指定为汤加王室专用酒，成为首个被外国王室指定为专用酒的白酒品牌，为中国白酒品牌走向世界翻开了新的篇章，这与茅台作为国酒参与各种外事活动一样，都在向全世界传递着中华酒文化的神奇魅力。国酒茅台、国密董酒这两只产于世界著名名酒基地遵义的“国字号”名酒，共同成为中国的亮丽名片。