进击花椒餐博会，餐道送上金牌运营攻略
10月24日—26日，东北亚、中国地区规模最大、最具影响力的餐饮产业活动——2020东北亚餐饮大会暨第六届花椒餐博大会在沈阳隆重举办。
正值餐饮业进击数字经济时代，大会以“穿越新常态，拥抱新未来”为主题，着力打造了集食材采购、投融资、人才、品牌输出、系统赋能等全链路升级于一身的高质量商业对接平台，吸引到国内外数万优秀行业代表的积极参与。
作为数字化“连接器”与SaaS领域标杆级服务商，餐道十余年来为餐饮零售业提供着高效系统应用与运营服务，得到了行业内的高度评价。凭借卓越口碑，餐道亦受邀参加本届花椒盛会，并带来了“决胜外卖运营的三大法宝”。
此次亮相，餐道运营专家团队面向行业伙伴，全景展现了餐道以系统+服务为核心的双循环赋能方案，具体包含外卖运营、私域流量运营和COMS系统三大板块。
四维升级！外卖运营精细化
针对商家在外卖业务上缺少专业运营人才、对平台了解不深入、营销没有体系化流程，以及平台数据难以加工分析等诸多痛点。餐道推出分析调研、店铺装修、餐品调整、流量管理四大维度的解决方案。
首先在分析调研上，分为对内对外两个方面。对外餐道将采集市场同类品牌数据，同时调研商家所处商圈环境，对内餐道则将通过系统形成目标人群画像，做业务的综合分析优化。
在店铺装修上，餐道配有专业设计团队，将为商家完整设计店铺LOGO、招牌海报、菜单等各类平面视觉体系。
餐品调整上，餐道将根据品牌餐品的现有优势，制定菜单调整方案，给顾客以更加方便且匹配需求的点餐体验。
最后是流量管理，外卖平台的曝光流量分为两种，在自然流量上，餐道紧跟平台动态，快速更新营销策略。而对于付费流量，餐道则能统筹预算，分析投入产出比，给客户以最大营销效率。
构建私域流量，撬动新增长
实体门店成本高，客人互动性弱，外卖竞争压力大，平台流量达到瓶颈等，是现今餐饮业面临的主要现状。而私域流量的存在，则为餐饮业开辟了新的增长空间。作为近年来餐饮业着重积累的用户资产，私域流量运营能够帮助商家促进老客户的黏性，充分提升复购率，其渠道可以包括社群、公众号、视频平台、APP等多种形式。
对私域流量的精细化运营，餐道认为首先该从引流出发，即由公域向私域，私域向私域充分导流，立体化积累会员基础，积蓄高势能。在此基础上，利用企业微信社群、个人朋友圈、小程序等平台打造丰富的营销内容，拉近与用户的关系。
系统成就一站式管理
COMS是餐道基于SaaS技术打造的核心数字化工具，经过2020年全新迭代后，涵盖总部/区域端、门店端两大全渠道应用场景，旨在为商家提供一站式业务管理解决方案。
系统在更多维度上体现了餐道作为“连接器”，致力于实现精准赋能的产品理念。数据方面，全渠道管理应用拥有门店、商品、菜单等10+模块中心，可为商家提供主数据管理功能；同时，系统通过聚合数据，生成有可视化报表、看板等，此外还可帮助商家快速对账，大幅提升多部门运营效率。
业务管理方面，系统汇集平台订单、门店库存，聚合配送等覆盖全链路的管理应用。统一管理之下，商家业务运营将变得更为简单高效，从而节约复杂操作和无时效性管理造成的各类成本支出。
展会上，餐道解决方案得到了众多餐饮伙伴们的高度关注。与此同时，餐道还现场展开抽奖活动，送出了加湿器、卡通公仔、大白小夜灯等丰富奖品，成为了花椒大会上一道靓丽风景线。大会最后，在主办方与各界代表的一致认可下，餐道荣获“优秀参展商”称号。
花椒学院创始人滕飞表示：“随着疫情得到控制，餐饮进入新常态。预计未来5-10年将会奠定100年的格局”。在餐道看来，这一大格局正是餐饮数字化发展带来的生态重塑，更多新模式勃兴之际，餐道将秉承初心，持续挖掘先进技术，撬动餐饮业升级蜕变的新动力。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。
