对很多新装修的朋友来说，开放式厨房是一个重要的选项。开放式厨房的好处显而易见，空间感更强，更加敞亮，提高利用率，互动性好，夏天做饭不会热。但开放式厨房的问题也不少，尤其是对油烟的顾虑，是很多人最终放弃开放式厨房的主要原因。
那么习惯于重油重辣，猛火爆炒的中式厨房，可以选择开放式设计吗？答案是肯定的。但前提是搭配一台更适合开放式厨房的油烟机。
一、选择油烟机常见的误区
1、只看外形不看功能。虽然都知道开放式厨房有油烟问题，但并不是每个人都会有足够的重视。甚至在一部分人的认知中，油烟机之间的区别也不大，选一个我喜欢的就好。有一个真实的案例，小编有一个朋友，装修开放式厨房时买的是较贵的一个橱柜品牌，为了促销，还赠送一套油烟机和灶具，外形很漂亮，和橱柜的也比较搭配。在没有深入了解产品功能的情况下，选择了安装这个产品。但最终的使用效果却不理想，炒菜时客厅同步闻到油烟和辣味，厨房瓷砖容易油腻，更糟糕的是客厅贵重的真皮沙发和家具也被污染……..
2、吸力大、风压大就是好油烟机。对油烟机做过功课的朋友来说，已经脱离了只看外形的层面，却容易陷入这个更大的误区。
一般来说，油烟机的风压越大，防倒灌的能力也就越强、向外排烟的效果越好。但是，风压只能决定油烟机向外排烟的效果，并不是决定油烟机好不好用的关键因素。而最大风量也仅在理论上存在，因为油烟机的最大风量，只有在风压为0Pa的情况下才会产生，而这种情况相当于吸油烟机的出口不接烟管，现实生活中不可能会有这样的情况。以上这些知识，商场的导购是不会告诉你的，或许还会拿出一块木板，让你看一看某款油烟机的吸力有多强。
所以，开放式厨房配置油烟机，只看吸力，只看风压是一个认识的误区，真实的情况是，能不能快速聚拢烟，把炒菜时产生的油烟吸入油烟机，提高油烟机的有效吸排才是关键！
二、方太智能新欧式Z5T如何搭配开放式厨房？
1、营造一个不跑烟的环境。我们炒菜的时候，油烟会经历三个阶段：炸起、升腾、扩散。这三个阶段都是有迹可循的，通常在580mm左右的区域，油烟就开始四下逃逸。这个距离灶具面板580mm附近的高度，就是方太经过长期研究提出的“黄金控烟区”。在这附近锁定油烟，油烟机的有效吸排就会大大提高。
基于以上的认知，方太智能新欧式Z5T采用变频双腔精准控烟的黑科技，最大静压值高达900Pa，排烟能力更强。搭配下潜机身的设计，在黄金控烟区吸排油烟，左右进风负压均匀分布，锁定油烟的同时快速排烟。除了强大的排烟功能，还增加了自动巡航增压、厨房空气管家、等智能系统，轻轻松松帮你实现无烟厨房。
2、与橱柜百搭，整体性更强。除了保证厨房的无烟环境，开放式厨房的搭配和收纳性也非常关键。站在客厅里看厨房，视觉所及之处应该干净整洁，和整体的装修风格一致。方太智能新欧式Z5T采用325mm轻薄风机架，能够完美嵌入350mm以上吊柜，轻松实现包柜安装，看起来更加整洁清爽。在与橱柜的结合方面，方太智能新欧式Z5T完美实现“百搭”，并且可以选择可调式挂钩，与吊柜贴合安装，满足多种安装风格。
3、更加安静，只要交流不要噪音。除了颜值更高，开放式厨房一个重要的优点是烹饪的过程中也能方便的交流。但如果油烟机的噪音过大，不仅交流的体验感下降，客厅的活动也会被干扰。方太智能新欧式Z5T采用多区分段共频降噪技术，基于赫姆霍兹共振原理，通过腔体共振中和噪音。另外独特的鹦鹉螺畅吸风道，斜切式静流弧，确保油烟顺畅分流，有效减少紊流产生，大大降低了噪音值。有兴趣的朋友可以在家电卖场做现场体验，相信一定会对这款产品的低噪音留下深刻印象。
不跑烟、好搭配、更安静，有了这样一台厨房吸油烟的利器，你是否对装修开放式厨房更多了一份信心呢？
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