2023-08-14 18:03:56 来源：科技日报
(资料图片)
在近日举行的美国化学学会上，新加坡国立大学的研究人员展示了一种由微藻蛋白和绿豆蛋白制成的3D打印“墨水”，可以用于制作素食海鲜替代品。他们成功地通过空气炸的方式制作出了美味的鱿鱼圈素食海鲜替代品。这种基于植物的食品具有与真正的海鲜相似的营养成分和质地，解决了海鲜供应有限和不可持续捕捞的问题。研究人员计划在未来几年内进一步优化产品，并希望将其商业化销售。这种基于植物的海鲜替代品可能为对海鲜过敏的人提供解决方案，同时也满足了消费者对于可持续食品的需求。
（科技日报记者 赵卫华）
关键词：
上一篇：研究发现每天饮用含糖饮料的女性患肝癌风险可能更高
下一篇：最后一页
热点图集：
电脑开机慢怎么快速解决？电脑为什么开机特别慢？
wps怎么一页横向一页纵向？wps如何纵向打印？
淘票票儿童票在哪里买？高德地图黑色模式怎么调整？
DNS错误不能上网怎么办？怎么解决错误代码0xa0430721？
怎么打开swf格式的文件？swf文件用什么打开？
功率管怎么判断好坏？功率管有什么作用？
电脑音频没有声音怎么解决？电脑没有音频设备恢复方法是什么？
qq视频下载失败是什么原因？QQ下载的视频在哪个文件夹？
win10备份文件夹在哪里？为什么要进行Win10文件备份？
Zip压缩文件格式好用吗？zip文件的工作原理是什么？
如何清洁空气炸锅？购买空气炸锅需要注意哪些问题？
135编辑器怎么同步到公众号？135微信编辑器怎么进入？