冬季是炒货坚果的销售旺季，安徽省食品药品监管部门近期加大了对其抽检力度，在抽检的115批次炒货食品及坚果制品中，发现有5批次不合格。

据安徽省食药监部门通报，标称芜湖市坚果家族电子商务有限公司（分装）生产的椒盐吊瓜子（生产日期/批号：2017/8/18），标称芜湖鸿昊食品有限公司经销的多味瓜子（生产日期/批号：2017/8/28），均检出霉菌超标。蚌埠市淮上区韦程程炒货食品商行经销的，标称安徽省蚌埠市乐口福食品厂生产的花生米（生产日期/批号：2017/4/8），无为县泥汊科发超市经销的，标称蚌埠市天之味食品有限公司生产的脆芝麻花生仁（生产日期/批号：2017/4/23），均检出过氧化值(以脂肪计)超标。蚌埠市淮上区老丫头食品商行经销的，标称怀远县何记炒货加工厂生产的五香花生米（酒鬼花生）（生产日期/批号：2017/8/6），甜蜜素超标。

专家认为，目前不少网售坚果炒货零食产品属于代加工贴牌生产，食品代工能让企业在短时间内规模迅速扩大，但这种贴牌生产的模式中，企业对产品质量的把控力较弱，安全隐患较高。因此消费者应谨慎购买电商品牌，尽量选择有可靠生产商的大企业产品，并且保留好相关购买凭证。（鲍晓菁）