邓经理介绍，食堂为了留住大学生的“胃”，想办法创新。今年开学不久，3楼推出了10元自助午餐，每天都是十多样菜，荤素搭配，学生可以岔吃。“本来我们计划每天供应300人，可实际上只有军训那阵人多些，能卖到200份左右，到最后每天只能卖三四十份，一天亏 近千元。”邓经理说。经营了一个半月，自助餐关门改做外卖，情况才稍微好转。

10元自助餐为何打不败外卖？昨天中午11时50分，正是就餐高峰。记者在一食堂3楼看到，偌大的大厅里只有寥寥10多人用餐。与此情景相反的是，每个学生宿舍楼下都聚集了四五位外卖师傅。

记者在江夏大学城一所高校做了个小调查。一间女生宿舍6人住，一进门有4个人都在吃外卖。“我们还没下课就在网上订了餐，一下课就能吃上饭了，天气太冷，不想跑去食堂。”一女生说。

记者了解到，煲仔饭、盖浇饭和麻辣烫是学生中最受欢迎的几样，而一份盖浇饭，最便宜的也得11元。“如果没课，除了下楼拿外卖，很多人可以一天都在宿舍床上待着。”有女生表示。

男生宿舍也差不多。记者到一个大三男生宿舍中，4个人各自盯着电脑屏幕打联机游戏，桌子旁边和垃圾桶内都堆着吃完的饭盒，没时间理会记者。

有学生还告诉记者，“临近考试时，同学叫外卖的也会比平时多，因为基本就在宿舍待着复习，要节约时间看书。”