《通知》要求，各地要按照相关文件的要求，制订专门方案，开展一次专项督导检查。各校先进行自查，重点检查有无校园食物浪费现象、校园食堂就餐监督管理及学校节粮管理制度情况，做到“校不漏人”；县级教育行政部门要通过各种方式对县域内所有中小学校节粮教育和管理工作进行全面检查，做到“县不漏校”；省级教育行政部门要根据平时掌握的节粮教育工作情况进行抽查。

《通知》指出，要充分发挥校长在节粮教育中的关键作用。校长是学校节粮教育的第一责任人，要牢固树立厉行勤俭节约、反对浪费粮食的思想观念，建立健全节粮教育的规章制度，在学校日常教育教学和管理的各环节中落实、落细、落小，做到责任明确到人、工作不留死角。要加强对学校相关部门及人员开展节粮教育管理工作情况进行监督考核，并将班级节粮情况作为对教师特别是班主任工作评价的重要内容。

《通知》要求，要切实消除节粮教育管理薄弱环节。各地要通过明察暗访、定期评比、召开经验交流会等多种方式加强对学校节粮教育工作的指导和管理。各校要修改完善防止餐桌浪费的具体办法和奖惩制度，大力倡导吃完所购食物、不留剩饭剩菜的“光盘行动”。要结合实际，科学营养配餐、提高饭菜质量，倡导主食按需供应、小份多次管饱的节约用餐方式。

《通知》强调，要强化考评，着力构建节粮教育管理工作长效机制。各地要将学校开展节粮教育的情况纳入年度考核，对开展节粮教育工作突出的地方和学校要予以表扬和表彰，对开展节粮教育不力的地方和学校要予以通报批评，对存在严重浪费现象的地方和学校要严肃处理。各校要编制学校年度节粮计划及班级、学生节粮考评办法，将学生日常节粮行为纳入学生综合素质评价，与评优评先结合起来。