其中，西安市商品供应总额约为72亿元，预计供应粮油、蔬菜、肉食、水果、副食品等总量可达99万吨，蔬菜50万吨、禽肉水产及速冻食品类15.6万吨、粮油7.76万吨、水果18万吨。蔬菜供应品种丰富。西安欣桥、新北城和摩尔等农副产品批发市场从周边及四川、河南、山西、山东、海南等蔬菜产区调运蔬菜西红柿、黄瓜、土豆、豆角、辣椒、冬瓜、茄子、莲花白、芹菜等多个品种。

同时，为确保节日期间蔬菜价格稳定，全省城区常住人口50万以上的10个设区市建立了冬春蔬菜储备制度。储备品种主要有大白菜、圆白菜、白萝卜、胡萝卜、洋葱、土豆、大葱、冬瓜、南瓜等9个品种，全省17家承储企业落实储备共3.3万吨，春节期间将通过配送中心、社区菜市场、社区生鲜超市、社区便民蔬菜店和社区移动售菜车等流通网点组织投放，投放价格不高于蔬菜前一日交易价格的10%。另外，各地还将结合在全省范围组织举办的“2016年陕西省新春年货购物节”大型联动展会活动和本地文化风俗及产业特色，组织开展内容丰富、形式多样的消费促进活动，活跃节日市场。

为保障节日市场商品供应。陕西省商务厅自2月4日至2月13日，启动全省171家生活必需品市场监测样本企业监测日报制度。利用7家大型农副产品批发和29家136个门店的智能信息泵，密切监测市场销售及价格变化情况，并通过省市县三级商务预报平台及时发布监测预警信息。落实应急值守制度，密切关注异常天气、突发事件对市场供应的影响，发现市场异常波动、商品紧缺等情况，将适时启动应急预案。食糖、肉类、蔬菜、方便食品、饮用水、照明用品和卫生清洁用品等商品的省级应急储备数质量可靠，可遂行应急调运任务。健全应急商品投放网络，积极应对春节期间可能发生的极端天气等自然灾害和突发事件带来的不利影响，确保重要商品不脱销、不断档，市场运行总体平稳。（陕西日报记者 崔春华）