所谓颈胃综合征，就是颈椎骨刺刺激了内脏神经，进而引起胃部的不适症状。正常情况下，人们在进食后，会通过内脏神经将信息传到大脑，大脑处理后再通过内脏神经将命令下达到胃部，使胃部腺体分泌胃酸，促进食物消化。

如果颈椎出现骨质增生，骨刺就会对颈椎周围分布的内脏神经产生不良刺激，当生成的信号传入大脑，就会让大脑误以为是胃部传入的，并反射性地下达命令，促进胃酸分泌，进而出现食欲增强、灼热烧心、反酸嗳气、饥饿时疼痛、进食后缓解等类似溃疡病的症状。

此外，内脏神经还有一种相反的功能，可以抑制胃肠分泌和蠕动。如果是这条内脏神经受到颈椎骨刺的刺激，大脑就会下达命令让胃酸减少分泌，抑制胃肠蠕动，于是便会出现不思饮食、腹胀不适、打嗝嗳气、上腹隐痛，甚至恶心、呕吐等一系列症状。

颈胃综合征多合并有其他内脏神经紊乱症状。如果患者胃部不适而消化系统又没问题，可到骨科检查颈椎是否有明显的增生等。一旦确诊，遵医嘱对颈椎病进行治疗缓解后，胃部不适症状自然也就消失了。