科教网讯：人民网长沙7月27日电（记者 匡滢 通讯员 刘姝 廖瑜） “补碘过量会得甲状腺疾病”、“怀孕期间不要吃碘盐”……近期，关于“补碘过量致病”的说法在微信朋友圈频频转发，大家对于碘盐的疑惑也慢慢加深，部分人甚至开始排斥碘盐。

    记者从长沙市疾控中心了解到， 2015年上半年，该中心对孕妇和8-10岁儿童的碘营养水平进行抽样调查，共采集了1890名儿童和900名孕妇的尿样进行尿碘检测，调查结果显示：8-10岁儿童尿碘中位数186.1μg/L，为处于“适宜碘摄入”状态；孕妇尿碘中位数123.4μg/L，处于“碘摄入不足”状态。其中，处于碘缺乏状态孕妇的比例高达60.67%。

    长沙市疾控中心血吸虫病防治科科长申晓君介绍，胎儿期和婴幼儿期正处于大脑发育的关键时期，对碘缺乏极为敏感，甲状腺激素合成不足时，脑部发育会受到不可修复的损害，碘是“智力元素”。儿童青少年对碘缺乏比较敏感，可影响智力发育、身体发育，造成运动、视觉、听觉障碍，突出的表现是甲状腺肿大。补碘以后，经过一定时期甲状腺肿大可以恢复正常。成年人缺碘则会引起“大脖子病”病，也就是地方性甲状腺肿。

    碘在自然界含量稀少，除在海水中含量较高以及海带、海鱼和贝类等动植物含碘较高以外，在大部分土壤、岩石、水中的含量都很低。长沙属于碘缺乏地区，人们仅通过食物获取的碘量会不足，因此加碘食盐成为人体补碘的重要来源，不考虑烹调损失，对碘摄入量的贡献率约为80%。

    “食用加碘盐是一种简单、经济、安全、有效的补碘方式。”申晓君表示，我国有严格的食用盐碘含量标准，食用合格的碘盐既能满足人体需要又不会中毒，人们可以在一日三餐中通过食盐就补充了碘，且与其他补碘方法相比，食用盐成本最低，只要坚持合理食用碘盐，每人每天就可以从碘盐中获得150～200μg的碘，再加上日常生活中从食物和饮水中获得一部分碘，这个量足以满足人体的需要量，能有效防治碘缺乏病。

    申晓君同时指出，人体的碘储备能力十分有限，作为人体“碘库”的甲状腺，即使储满碘也仅能维持两三个月。多余的碘通过尿液排出体外，因此每天都需要补碘，一旦停补，碘缺乏病就会“死灰复燃”，所以补碘需要长期化、日常化和生活化。食盐加碘以其易推广、易操作的优势，成为补碘的最佳途径。

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