影院“谢绝外带食品” 探究背后的“爆米花经济”
电影马上就要开始了,却被拦在检票口不让进,理由是不能外带食品。记者探访南京多家电影院,发现大部分电影院拒绝外带食品进入,其中5家影院还在检票口摆上了“谢绝外带食品”告示牌。消协相关人士表示,影院的做法属“霸王条款”。
(7月20日《现代快报》)
近些年来,我国电影市场非常火爆,各地电影院如雨后春笋般遍地开张,竞争激烈。如此,影院理应将观众当做上帝对待,却公然搞“霸王条款”,不让观众外带食品进入,未免令人感到费解。
其实,如果了解影院的经营模式,就能明白为何影院要“谢绝外带食品”。影院的利润主要来源于两大块,电影票房分成和卖品收入。电影行业,制片方、发行方以及影院都要参与分成,影院每天排片都差不多,只是在座位数和上座率上有差别,竞争差异就在于卖品收入状况。
据国内规模最大的万达影城所公布的数据显示,2014年万达院线包括爆米花在内的商品销售收入约6.31亿元,毛利率高达68.85%;票房收入虽然高达41.05亿元,但毛利率仅19.58%。而其业务里最赚钱的居然是爆米花,占了卖品利润的72%,这也就是影院独特的“爆米花经济”。
不过,影院“谢绝外带食品”属于店堂告示,有“霸王条款”之嫌,理应予以废止。然而,在影院卖品利润占据重要比例的情况下,影院自然会想方设法扩大卖品收入。否则,影院就可能要么提高票价弥补缺口,要么因利润不足无法维持而倒闭。
因此,影院“谢绝外带食品”乃是其经营模式所致,不妨要求其做些调整。比如允许观众外带食品,但不能带入味道刺激太大的食品,毕竟影院也是公共场所,要顾及公众的感受。同时,适当降低卖品价格,比如以市场平价方式售卖食品,这样观众也就会减少外带食品,而选择在影院购买同类食品了。
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